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  • 于大厨:一转眼一年过去了

    今年的今天,在店里忙忙碌碌中渡过,想想去年的今天,还在社区团购的仓库送货交货,一年过去了,社区团购不再是风口,而我也踏入了餐饮外卖的行列。 从去...

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    于大厨:不一样的春节不一样的年

    小年 从小年开始算是进入了春节的节奏,不断的忙碌,关键的是要捋出头绪,要调整好,不单单是为了春节期间营业,更重要的是尽快的进入工作的节奏,如果不...

  • 于大厨:一切都是最好的安排

    如果说自己是幸运的人,不如说自己是努力的人,或许是自己的努力感动到了老天,安排人来帮我。 就在自己摔下来,腰有点扭伤,搬拿重东西干不了的时候,心...

  • 于大厨:致摔倒的自己

    当自己从凳子上摔下来的那一刻,我终于明白,做什么事情都要小心再小心,马虎大意不得! 幸亏是冬天,衣服穿的多,没有什么大碍,但摔的也是浑身疼,胳膊...

  • 007/7902——于大厨

    第7期班训营第三次作业 列出一个自己认带班过程中,最为棘手的问题,并写出自己思考的过程和解决方案 【最棘手的问题】最棘手的问题莫过于战友的不理不...

  • 于大厨:加入007这三年半

    于大厨: 坐标:济南,105班7902,践行1363天,作业404篇 加入007,践行3年多,曾协助筹办山东济南站线下活动,因为工作原因,曾中断...

  • 于大厨:2021年我都干了些啥?

    不断的总结才能不断的提高,在过去的一年里,也不知道自己忙了些什么,就这么过了一年,回头想想,还有很多值得回忆的东西! 在过去的一年里,最重要的选...

  • 拆书稿——张幼仪

    第一次听拆书稿,以前都是写的一些工作生活的随笔,没有逻辑性,拆书稿逻辑性比较强。 以前还真不知道张幼仪是谁,只知道徐志摩的那句经典语录,通过张幼...

  • 心态崩了

    比起没有单,辛苦一点算什么! 做外卖,核心就两点,一是菜品口味要保证,因为这是魂,二是经营,这与堂食店还不一样,所有的问题都需要解决,都能解决!...

个人介绍
于大厨,20年厨师,餐饮从业者,用文字写出自己的成长历程!