这一讲主要讲了氨基酸代谢以及蛋白质的营养价值，从烧脑的生化学转而进入实践运用，再调回去看生化部分，才明白对于一个营养师来说打好生化这个根基有多重...

维生素虽然不构成人体组织，但是在人体内起着各种调节及免疫作用。意义重大。

由于时间问题，没有做总结。把课件打印出来，从头到尾又反复听了一遍。每听一遍又都加深一次理解。

白忙中依然要挤出时间来完成至少一遍的课程回听。 对于一个文科生来说极度吃力。却依然不能削减我对营养学的热爱以及这份学习的热情。 接下来我即将全力...