面包凭借独特的西式风格，各式各样的品种遍及世界各个角落，受到广大消费者的追捧，渐渐的又成为了饮食行业的又一风景线。但是随着面包行业的发展，我国呈...

咖啡师，一个时尚而富含文化的职业，在我国近几年的发展非常快，从高薪阶层到寻常百姓家，再到全国各大小城市街头小巷的咖啡馆，无不影响着咖啡文化在中国...

一年一度的中考季马上就要到了，对家长来说，尤其是有女儿的家长来说，肯定该担心孩子将来的学习问题。万一孩子中考失利，那么到底该不该学一门手艺？什么...

如今，不论是过生日的生日蛋糕、结婚时的婚庆蛋糕还是作为平时人们的小点心，蛋糕都已经成为人们生活中不可或缺的一种食品。看到西饼屋、蛋糕店里的那些各...

作为咖啡初学者，学习咖啡拉花有什么需要注意的地方呢?今天，和大家分享的是王森咖啡学院冠军老师王北启老师总结的咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧。 ...

前两天，一家烘焙店的老板跟我抱怨：“前段时间，我店里招了从专业培训学校出来的新人，刚来的时候做东西就慢，次品率高，我想着可能没有实战经验，练练就...

最近，在网上看到有网友提问，“如何系统的学习制作咖啡?有哪些书籍或纪录片可以推荐?”相信这是许多咖啡爱好者都会困惑的问题，这个帖子引发了不少网友...

由于时代变迁，生产技术进步，消费观念转变，对于蛋糕装饰技术的要求也不断提高，顺应消费心理，把握时代脉搏，迎合潮流节拍，创造富有艺术生命的蛋糕装饰...

随着社会的发展，生活水平的提高，西点蛋糕这些从视觉嗅觉味觉上能给人带来愉悦体验的美食越来越受人们青睐，随之而来的便是如雨后春笋般开起来的蛋糕店。...