说起蒸米饭基本上只要会做饭的人都会蒸,但是这样蒸米饭,我还是第一次见,我都做了20多年的厨师,这样蒸米饭,我真的服...... 蒸米饭无非就是,...
表弟是一个修摩托车的,就在我们老家的集镇上开了一个店,前几天打电话问我,小龙虾应该怎么做才好吃?他说:老家旁边那条河里有很多野生的小龙虾,一个晚...
不管是打工还是开店,我觉得做餐饮这一行是非常累的,尤其是这种夫妻餐馆,什么事情都是靠自己来做,一般都是老公负责买菜,烧菜,老婆负责收钱,擦桌子搞...
雕刻在我们国家的古代最早就是,石雕和木雕,以前都没有食品雕刻这样的说法,记得我刚学厨师的时候,有一位老厨师跟我讲过一个故事,他说:在古代有一位比...
试问:大家平时在吃炖排骨的时候,有没有出现过,有时候的排骨吃起来有一种非常滑嫩,口感很好的感觉?还有一种就是各种硬,排骨非常的柴呢?其实这个问题...
小吃在我们中国多的都数不清,每个地方都有当地的特色小吃,而且有的小吃甚至外地人都没有见过,就像这种类似于麻花的一种小吃,如果不好吃怎么可能有人花...
俗话说:生意做的再大也要吃饭,只要是活着都需要一日三餐的吃饭,在我们中国有很多地方吃饭的口味都不一样,比如说四川人喜欢吃麻辣,上海人喜欢吃偏甜一...
小时候经常看到的这种“新疆切糕”尤其是过年的时候,很多地方都有卖,可是为什么现在都很少见到了呢?有时候想吃都找不到了,有人说价格太贵,也有人说不...
茄子可以说是所有的蔬菜当中最吃油的一种食材,而且茄子的做法只有“红烧茄子”最好吃最下饭,但是很多人都喜欢吃,就是不喜欢吃茄子里面的油,有时候去饭...