所谓生活，无非饮食男女。 所以有人说过，对于美食的热爱，应该像对美女的热爱一样。而将美女附会到美食上，什么贵妃鸡、昭君鸭、西施舌，更是活色生香，...

［引子］ 我们与过去渐行渐远， 可记忆里的味道却越来越清晰。 ［1］ 我的童年是跟着姥姥姥爷长大的。 那是一个小山村，村后就是青山，满山的树郁郁...

说到川菜，在很多人印象中，似乎就是在一层红彤彤的辣椒和花椒之中吃的咂舌不已，方为正宗。殊不知真正的川菜，一菜一味，百菜百格，又岂止偏安麻辣一隅？...

五月，玫瑰花开了。空气里都满是初夏的芬馨。 宋人杨万里有一首诗《玫瑰》，写出了玫瑰的繁花颜色，“非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝千万绿，...

那年老虎去梅县，吃客家菜，主人温了一壶娘酒。 酒还未入口，光听到名字老虎就被浓浓的亲情感染醉了。 仿佛看到，一个客家的母亲，在一个夜晚，在稻花香...

［1］神仙的美食与僧人的吃喝 中国人对于“神仙”的向往是自古恒有的，人们往往形容日子过的好的最高标准就是“神仙般的日子”。所以在神话小说中，不管...

［1］ 故事，得从三十多年前说起。 那是在鲁中的一个小山村。正月里，雪下得正紧。一个孩子，冻的哆哆嗦嗦的，牵着一个老人的衣襟，一步一滑地走在雪地...

中午喫了几笼粉蒸牛肉。有米馨。有肉香。有菜清。有辣麻。有甜咸。很过瘾。 老虎喜欢这道菜。因其笼小，去四川时总要大啖十余笼方才解馋。 ［1］ 窃以...

［1］ 云吞面，在老虎的心目中，是属于张曼玉的。 在电影《花样年华》中，一袭旗袍的苏丽珍，在微雨的黄昏出门，推说是到街角处买云吞面，在楼梯或走廊...