印度淡色爱尔，也就是 IPA（India Pale Ale）的中文译名，在当今的精酿啤酒领域已变得不再像这个名字的来源这么简单。19世纪，英国人...

慕尼黑德国 说到德国如果我们没有提到慕尼黑啤酒节，那说明我们太失职了，在慕尼黑举行的长达16天的啤酒节上啤酒无疑成为了节日的主角。每年的啤酒节会...

啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得。按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵...

在不少人的认识中，果味啤酒的口感尝上去就像将果汁兑在了啤酒里，属于不伦不类的味道。我只想说，别土了。 真正的果味啤酒大部分都是采取了多次发酵的酿...

我是2012年第一次喝了朋友的自酿，他带我去北京胡同里的啤酒吧，喝大跃，喝熊猫，那时候老听他跟我说一些精酿的知识，这让我非常的好奇，讲得引人入胜...

马里斯修道院坐落于比利时阿登区的南部·那慕尔郡，毗邻于风景如画的小镇迪尼，在马里斯修道院中，共有33名修道士居住，他们依照着本笃会会規（创立于公...

喝啤酒是件关乎风尚的事，不管你是有多爱喝经典的啤酒，你总爱去尝试那些新鲜的啤酒种类，当你手里拿着一瓶某品牌的16年新酒款，这瓶啤酒可能就在昨天刚...