240 发简信
  • 征文

    医生请注意!医生请注意!简书「医生 」主题职业写作大赛等你来战!我们不仅想通过你的眼睛,看到世间悲欢离合在医院的缩影;我们也渴望看到,你脱下白大...

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    鱼汤这样熬,奶白奶白的,更鲜甜可口

    文|吴少如 鱼汤大概是人们喜闻乐见的菜品,大凡餐桌上,都能看见它的身影。煎烧焖煮炖烤,式样繁多,味道各异,满足人们千变万化的口味。鱼汤,更是人们...

  • 猪蹄这样做,不单颜值高,药用价值更高

    文|吴少如 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能增强皮肤弹性和韧性,延缓衰老。猪蹄搭配花生,营养价值更高。 今天,我们来学着做两道猪蹄的菜品,不仅颜值高...

  • 别总是炒瘦肉片了,教你做水煮肉片,鲜嫩柔滑更爽口

    文|吴少如 水煮鱼、水煮牛肉吃多了,共同点都是肉质鲜嫩、柔滑,入口爽口。坐不住也来照着这个方法做一道水煮肉片。那水煮肉片要怎么做才能让肉片也能鲜...

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  • 你家的菊花茶喝对了吗?

    文\吴少如 菊花,多年生菊科草本植物 ,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用...

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    私房菜小心机:秘制酱牛肉

    文|吴少如 做菜是需要花心思的,做出美味无比的佳肴更是需要小心机。千篇一律的菜式已经难以满足我们的味蕾了,颜值高、营养价值高、药用价值高渐渐成为...

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    女人千万不能错过的当归炖鸡蛋

    文|吴少如 熬夜有木有?精神压力山大有木有?脸色萎黄、月事紊乱有木有?黄褐斑悄悄爬上两颊有木有?肋骨疼痛有木有?那就千万不要错过这道高颜值低消费...

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  • 米浆做锅底的火锅,你吃过吗?清甜鲜美缠绕舌尖

    文|吴少如 潮汕人吃海鲜注重一个字:鲜。对于食材的处理,着重于保持原汁原味。所以,来到潮汕地区,几乎所有海鲜的做法都是以清蒸、白灼、水煮为主。吃...

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    杏鲍菇跟它一起炒,脆嫩鲜香,好吃到停不下来

    文|吴少如 杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩如鲍鱼一般。杏鲍菇营养丰富,富...