今日反思•2020.7.5

上午给楠楠做了鳕鱼蔬菜丸子,第一次做,我吃了一个,蛮有嚼劲的,但是对于楠楠来讲有些硬,还有小伙伴问我怎么做的,我整理了一下:

1 先把鳕鱼用柠檬去腥

2 加凉水煮熟,去大刺,用勺碾碎

3 蔬菜过水焯一下 切碎

4 加适量鸡蛋清和面粉,拌匀

5 用水捏成丸子下锅煮,漂浮起来即可

鸡蛋清和面粉是有助于他们粘合到一起,鳕鱼煮熟剃刺后可以和蔬菜一起用辅食机打碎,不过我看肉挺碎的了就没打,吃饱饱了楠楠玩一会就睡了。

胖嘟嘟的小可爱

今天下午利用零碎时间整理了特膳的专业知识笔记,学习了网易云的课程,又给楠楠做了西红柿鸡蛋面条,晚间听了珊姐的直播,又是一个崭新的未来,以后要拿出更好的状态。好啦,晚点继续学习,我先陪楠楠玩一会哄她睡觉啦。

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