前言：从今天开始决定展开来写几个拉美国家的见闻
玻利维亚(圣克鲁斯)
玻利维亚远在南美大陆，相信对很多中国人来说是个很陌生的国度。
第一次对这个国家有印象，还是因为拉美传奇人物——切·格瓦拉(Che Guevara)就是被玻利维亚政府军杀害的。对切的崇拜，导致我对玻利维亚最初的情感是排斥的。没想到后来我拉美之行的第一站就是玻利维亚的圣克鲁斯(Santa Cruz)，前后两次到访遇到的人和事让我对这个国家竟有了格外的好感。
基础设施薄弱，经济发展迅猛。圣克鲁斯相当于玻利维亚的经济中心，很多的商业活动都集中在这里。第一次到圣克鲁斯的机场，当地的基础建设相当落后：机场很小设施简陋，土地面，机场外的主干道也是土路，汽车开过尘土飞扬，可见一斑。但是短短一年后我再过去，已经是崭新宽阔的柏油马路了。玻国政府相对于其他邻国，很重视发展经济，一心一意搞建设。
遇到的人很和善、热情。我们当地的合作伙伴自然不用多说，都是很友好有修为的人。还记得有次我在入住酒店的门口等待合作伙伴开车来接，有一位酒店的迎宾人员和我打招呼，但是他只会说西班牙语，我却只懂皮毛，我们的沟通只能通过简短的语句加上肢体语言。当他听说我来自遥远的中国，觉得诧异又激动，说我是他遇见的第一个中国人。热情的问我是否喜欢他们的国家和城市，那种自豪感我至今仍记忆犹新。随行的小伙伴刚到可能水土不服想喝热水（他们几乎不喝热水，所以宾馆也没有烧水壶），不会说英文的前台值班小哥听不懂急的团团转，最后通过我蹩脚的西语他总算搞清楚了，还特地很热心地帮我们烧了热水。
特色美食让人念念不忘。我喜欢尝试不同的当地美食，这也是体验当地文化的一种很好的方式，玻利维亚吃过的餐厅都很好吃。其中La Casa Del Camba是当地很有名的一家主打传统食物的餐厅，餐厅的整体设计包括餐具都很传统特色。个人感觉除却餐厅功能，还有点像个小型的博物馆，展厅内外展示了很多木制雕像和灶台模型，展现以前的人们烧火做饭的情形。吃过正宗的南美烤肉以后，再也不想吃国内所谓的南美烤肉了。可惜当时只顾埋头吃吃吃，忘了拍各种烤肉的大合影，非常壮观，想象下肉论斤吃的情形......还有第一次知道还有烤牛淋巴，尽管同行小伙伴盛赞无比美味，还是没敢突破自我，囧~~
而闻名世界的乌尤尼盐湖(Salar de Uyuni)的天空之境则是玻利维亚留给我最大的念想，期待着未来的某个雨季能一饱眼福。
