让你吃了不能忘记的开胃小菜

中午做了开胃菜

上次做的吃完了,萝卜老公说味道不错,中午吃了一小碗,腌制白菜,菜心是小时候老家的味道,今天腌制,明天就可以吃,放点麻油,很下饭

喜欢自己动手,卫生,所有蔬菜去除农药,去除残留灰尘,青菜老家拿来,看起来干净,清水洗不干净,用两滴蔬果,水就浑了,进口的东西,讲究点好

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去除农药最关键,现在食物农药残留很多,我用了四年多了,特别夏天洗桃子,葡萄,荔枝你就能看到那个很脏的水,你甚至怀疑为什么以前清水都洗不净是什么原因?

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白菜切碎,然后放适量盐巴,手戴一次性手套,开始欺负白菜,挤压,把水揉出来,然后放点大蒜,放点白糖

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切条,用开水过一遍,最好煮一分钟,过滤出来,➕糖,➕盐巴,➕醋,➕泡椒适量,等两天后吃就好了,甜甜的,酸酸的,这道菜是根据去吃火锅,里面有个开胃菜,吃过后觉得好吃,凭感觉做,真的不错

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菜心,现在是吃菜心的季节,清洗干净,过滤水,➕盐巴,把菜心揉出水,放点糖,腌制一天,明天就可以吃,吃之前切碎,放点麻油,这就是健康小菜

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