周末加餐——白菜猪肉蒸饺

大家都说好久没吃蒸饺了,食堂里也没有,外面很难能吃到,以前经常听老妈说白菜解百毒,正好周末,上午去上课,中午回来就开始动手包饺子啦~

虽然色相不太好,但是味道好极啦!大家都吃多了。并且一点也不难,很快就能做好。


图片发自简书App

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材料:

大白菜、大葱、猪肉馅、面粉、盐、白胡椒粉、香油

制作过程:

1.温水和面,这样口感会更软,然后放置一会儿;

2.肉馅是从超市买的肥瘦肉馅,这样不用自己剁了,大葱切末,放入肉馅中,加入生抽、胡椒粉和香油混合好;

3.白菜切成馅,放入肉馅中混合,加入盐和香油,尽量多搅拌一会儿,混合均匀;

4.擀皮,包饺子,上蒸锅;

5.电磁炉蒸煮功能,大概20分钟关火,然后先不要掀开锅盖,大概闷个三五分钟再掀开就可以开饭啦!

Tips: 蒸饺可以配腊八蒜,味道好极啦!

过几天做腊八蒜的时候再给大家分享过程,到时直接上图。

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