先生因为工作的原因到了另一个城市去生活了近一年了。吃货先生同时也是懒鬼先生在这近一年的时间里，天天都在外吃！大！餐！我猜那个并不算大的小城市里，几乎做饮食的人都认识他了。嘿嘿！
今年上半年，因为新鲜感，我每次去度周未也都是顿顿在外品尝当地的特色餐饮。但是，任何美味吃的次数多了便没了趣了。这正如一个屋檐下是没有美人的原理是一样的。
因为只是租住的房子，尽管房东的厨房装修是很不错的，但是厨具就没有了。为了一切就简，方便可以随时搬家，我买了一只锅、五个不锈钢小盆，一个小塑料盆，然后一把筷子。我们临时的家的小私厨就准备开伙啦！
早上起来，先到江边跑步锻炼，然后到了当地的菜市场去采购菜品去了。菜市场不算小，但是里面的商贩不算多。品种很齐全了。这个周未没有逢赶集，比较遗憾。
买了馒头、饼，各种菜、肉、鱼，然后回到住处。
到了家才发现我们是没有菜板与菜刀的，菜可以用剪刀，但是肉呢？怎么才能切成块呢？
想起楼下小区内就有一家利用客厅改造成的便利店，他们家是住在那儿的，应该有这些物什？反正要买调料，便又下了楼来到便利店。店老板是位四十多岁的女性，我买了各利调料后，便询问是否可以将肉拿来，用她们家的板与刀加工一下？老板热心得不得了，准备拿板与刀借给我拿走。哈哈！真有种邻里如家人的感觉哦。我婉谢了，因为我将肉拿下来切简单得多，反正是电梯房嘛。于是，上楼将调味品放下，拿了肉又下楼来切肉。老板娘还不停地说，有什么不方便随时来我家借呀，没关系的。当地人真的是太好了。
回到家，便开始了我的大厨工作。先将肉用水煮了一下，然后用油放不锈钢小盆里，放在房东的电磁炉上准备将肉过下油。我先将油倒入小盆中。小盆是新的，所以里面的商标耗费了我大量的时间与精力却怎么也撕不干净，留有痕迹，让我有点心塞。当我将小盆放炉子上，将炉子电源打开加热时，奇迹出现了：一瞬间，那个商标遗留下的痕迹就漂浮在了油面上。哇哦！于是，将油轮番倒入每一个小盆中，然后一一放炉子上加热，一一去除着商标的痕迹，心里不免得意，这个伟大的发明，我是不是可以去申请一个专利？嘿嘿！
接下来，当然就是开始我的红烧肉的制作了。条件有限，调料也有限，但是一瓶蚝油有时候也是可以像一支调料品的队伍一般，担任起种种调味的重任滴。
学习做菜是去年四月的事，之前也不知道自己是怎么混过来的，嘿嘿！学做菜完全是一种突然而生发的兴趣，生发的原因是心情的舒畅。对于一名对吃从来不感兴趣的人来说，做，也是没有兴趣的。更做不好了。
去年的四月，心中长年淤堵的情绪渐渐因我的文字的输出而疏通，正如蝴蝶效应一般，波及的是自己永远想不到的远端，比如学做菜。
所以，去年先生还在家里住时，那怕他临时从公司回到家，我都能迅速并毫不费劲地“变”出两菜一汤出来。这让我得意不已。现在虽然条件有限，我相信我也行！
