春分已经过去，无论南方北方，都是春意融融的大好时节。此节气，人们养生要注意调整阴阳平衡。从立春到清明，人体血液处于旺盛时期，此时易发非感染性疾病，如高血压、过敏性疾病等。
蜂蜜的营养丰富，有很好的保健功效，并且味道甘甜可口，为很多人选用。
大多数人食用蜂蜜的方法是冲蜂蜜水来喝，这是非常好的方法，因为喝蜂蜜水比其他方法更加利于人体吸收，下面介绍一些关于蜂蜜水的知识，大家可以了解一下。
食蜂蜜以清热、解毒、润燥
立春以后风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴；咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。
冲蜂蜜的水温有讲究
既然是蜂蜜水，那就和水分不开，先说水的选用，最适宜的水应该是白开水，当然纯净水和瓶装的矿物水也可以，但是不要用生水，因为生水中可能含有微生物等物质。再说冲蜂蜜水用水的温度，一般认为冲蜂蜜水的温不能高于60度，因为蜂蜜中含有很多的活性营养物质，水温过高会使这些营养遭受破坏，影响蜂蜜的功效。
蜂蜜水温不同，作用各异
但是事情也不是绝对的，比如我们身体没有什么症状的时候要用低温的水冲服，但是如果有腹泻的症状时，就不要用低温的水冲蜂蜜水了，要用温度高的水冲蜂蜜水。
蜂蜜既不是温性也不是寒性的食物，蜂蜜味甘，性平，但是蜂蜜水就不一样了，冲蜂蜜水的温度会改变蜂蜜的性质，据老养蜂人说，喝蜂蜜水，如果想要去火，就用凉水冲蜂蜜水，比如治疗便秘和日常保健食用就用这种方法;如果先要上火，就用热水冲服，比如腹泻的时候，就用温度很高的水冲服，具有治疗的作用。大家可以了解一下这种民间土方。
蜂蜜什么时候喝好
了解了蜂蜜水的冲泡方法之后，就是喝蜂蜜水的时间了，很多人对于在什么时候喝蜂蜜水感到迷茫，您可以看到很多人每天在百度上询问蜂蜜什么时候喝好，早上喝蜂蜜水好吗等问题，喝蜂蜜水的时间，建议安排在固定的时间，然后坚持喝，才能有很好的蜂蜜的作用与功效，建议最好的喝蜂蜜水的时间应该是早起饭前和晚上睡前，然后是饭后一小时以后，其实每天喝2次蜂蜜水就可以了，即最佳时间安排是早起和晚上。
