舌头可能是人身上最灵活的一块肌肉了，它能尝味、吃饭、说话、发音等等。还有一种作用，就是通过舌头，来判断我们的疾病，舌诊，为中医望诊的重中之重，是观察舌头的色泽、形态的变化来辅助诊断及鉴别的一个简单有效的方法。
舌为心之苗，脾之外候，苔由胃气所生。舌诊主要诊察舌质和舌苔的形态、色泽、润燥等，以此判断疾病的性质、病势的浅深、气血的盛衰、津液的盈亏及脏腑的虚实等。
舌头正常颜色应该是粉红色的，并带着一层淡淡白色的舌苔。
仔细看的话，舌头表面还分布着一些小结节，叫做舌乳头，也就是我们尝味道的味蕾。
淡淡的舌苔全部消失，整个舌头通红，就像一块牛肉，这是萎缩性舌炎，或叫做“镜面舌”。 它常常发生在有全身疾病的中老年妇女身上，可能是因为贫血、营养缺乏、干燥综合征、念珠菌感染等，导致舌乳头萎缩而呈现红红的状态。
这个病因为舌头表面地图状的红色斑点而得名。由于患者舌面的红色斑点周围呈白色，并且能不断改变位置和形状，所以也叫做“游走性舌炎”。
通常情况下这些斑点没有危害，过一段时间就会自行缓解。但如果超过两周这些斑点还不消失的话，有必要让口腔科医生进行检查。
如果舌头感到疼痛或者不舒服，可在医生指导下尝试局部用药缓解不适。
抽烟，吃了带颜色的食物，比如橘子或有食用色素的饮料等，可能会让舌头变黄。一般通过唾液冲刷、漱口会很快变淡消失，所以也没有必要担心。
再有就是，戒烟！
这种情况多出现在老年人身上。
黑舌并不多见，在不注意口腔卫生的、过量使用抗生素、吸烟的人群，以及糖尿病或接受化疗的患者中，容易出现这种情况。
针对黑舌，医生通常会及时终止诱发因素，进行对症治疗，以及针对存在的基础疾病进行治疗。
最常见的原因，是舌头表面的舌苔增厚。
舌苔白厚是真菌感染导致，意味着你的生活或饮食习惯巨变，使平常在你口腔中抑制真菌生长的其他细菌不高兴而罢工，这时候可以检讨一下自己是不是作息不良、或是吃太多不营养的食物。
此外，口腔卫生差、唾液减少、长时间不进食，也会导致舌苔过多积累在舌面上。
诸如感冒、全身感染等疾病，也有可能通过影响到正常新陈代谢，导致舌苔过多。当发现自己舌苔有点厚，可以试着用牙刷轻刷。
这是一种不需要治疗的疾病，称作“沟纹舌”。不少人从小就有，也有的人成人之后再出现。
现代口腔医学同样不明确其病因。但因为它没有任何不适症状，所以一般不需要治疗。
发病时就像是火烧舌头，还会感觉到舌头麻木、刺痛、味觉迟钝等。这个病精神问题占多
