谁说鸡米花只能油炸

鸡胸肉的鸡米花,鸡米花烤箱版的别样吃法。

鸡胸肉油脂少,蛋白质丰富,是增肌的好帮手。用它来做鸡米花。

1.把它洗净切小块,放入碗中

不要太大即可

2.使蛋黄蛋清分离,蛋黄倒入有鸡胸肉的碗里,随之放入盐,耗油,十三香,料酒(随自己口味而定),搅拌均匀,之后腌制一个小时。

肉肉肉

3.一个小时后,准备面包糠或者燕麦片(我用的是燕麦片),把腌制好的肉,蘸入蛋清。裹上燕麦片,有序的放入有锡纸的盘上,之后刷上一层薄薄的油。

4.放进烤箱,上下火半个小时

成品

5.出来装盘,(随自己的口味)图片上是孜然粉和辣椒粉

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