昨天去清真寺下面买肉。从外面刚走肉铺里，真有些受不了浓郁的膻腥味，但不过片刻也就习惯。铺子两边的案子上分排着大堆的牛羊肉，案边各站着一个女子，右边的那位运刀如飞，片时就将手中的一块整肉有序地分成待穿签条的均匀小块。左边的女子正打发一位顾客，按着人家要求，从肉案上选抓起一块肉，麻利地割出所需份量，扔到秤上，居然相差无几。称过秤，她又手执尖刀随意地在肉上划了几下，随即将四五块肉装进袋中递了出去。我每次做饭切肉时都得用些力气，看她如此轻松地化大为小，有些羡慕她的刀利。但若把自家菜刀也磨的那么锋利，也是不敢，怕一个不小心，就割破了手，还是宁可钝刀孥力为继的好。
今天午饭做了香菜炒羊肉，忽然想起肉铺的情景，又想起卓文君当垆酤酒的旧话。司马相如琴挑卓文君，文君趁夜私奔相如，二人为生计，辗转回临邛开酒铺，相如穿犊鼻裤亲洗涤器，文君当垆卖酒。这桥段遂成才子佳人的风雅传奇。只是酒铺开在文君娘家对面，很难让人相信司马相如心里没有别打过别的算盘。以他后来欲纳茂陵女子为妾这事，足证才子未必没有另一副肝肠。不过，卓王孙毕竟心疼女儿，且也嫌女儿抛头露面地丢脸，终于接纳了这桩亲事。在皆大欢喜的结局里面再反观文君当垆，出于富贵、安于贫贱、忠于爱情，才子佳人这段艰难事似乎更显得风致起来。
琴棋书画诗酒花，是文人风流儒雅真性情的佐具，倘若文君卖的不是酒而是肉，当垆这事情，还会这么有味道么？
