老字号化州糖水为什么那么销魂?

文/逗逗  图/摄图网

中国的大学校园,和后门后街一衣带水,催生了众多的小餐饮店,从炒饭炒菜的大排档到清新文艺范的小甜品店,既满足了饥肠辘辘的胃,等到毕业的时候,回忆起来又略带一点校园情怀,特别是常见的老字号品牌——化州糖水。

化州糖水,自带吸粉功能,所到之地,迷弟迷妹蜂拥而至,懒得去饭堂吃就当做早餐,中午不想吃饭就来两份饱肚有料的糖水,晚上一言不合就吃糖水,女生聚餐首选也是糖水店,怡情又亲民。

老字号化州糖水为什么那么销魂?深得人心,而且还影响了一代人的成长?

1.便宜亲民。

比起现在流行的港式糖水和台式甜品,化州糖水的售价相对便宜,价格从4-7元波动,就算吃饱吃撑,也不需要上到几十块钱,一顿糖水,不至于影响大学生的生活费。

而一碗鲜芋仙的芋圆n号,动辄25元起,一碗许留山的杨枝甘露,起步价20元起,价格略贵也更加上档次。相对比而言,化州糖水就有点小家子气了,小家碧玉的,而这正是化州糖水的优点,她就像勤俭持家的妈妈,给你做了一碗又一碗的家常糖水,让你熟悉她的厨艺,陪伴了你的大学生涯。

2.好吃,料实在。

不同于游走大街小巷的推销,产品可以稍微渗水,化州糖水可以说是卖白菜价,做良心出品,产品的原料都是实打实的干货,番薯就是番薯,汤圆就是汤圆,芋头就是芋头...基本上都是店家自己在菜市场挑选,削皮,熬煮,冷却,冰冻,售卖...

真材实料看得见,消费者喜欢的,正是这些走心的料,吃得放心,吃得实在,少了提防心,也不需要去过滤一下是否值得一试。

3.老品牌,靠谱。

作为一家屹立不倒的糖水店,化州糖水已经晋升为老品牌,靠着品种繁多满足不同口味要求的消费者,还有实打实的质量保证,赢得了迷弟迷妹的欢心。

能够成为老品牌的,需要经营多年,并且口碑好,能够吸引顾客再次到店消费,而且还愿意介绍更多的人到店里消费。

我们对老品牌是什么样的态度?就像你在超市的货架上看到中华牙膏,你会感觉很窝心,有见到老朋友的熟悉感,即使你可能暂时不需要购买牙膏,你都觉得,友谊还是杠杠滴,品质也不需要怀疑。

4.靠近校园,有青春气息。

不同于连锁的肯德基和麦当劳,化州糖水老店的经营模式比较单一,一般都是老板一家子经营n多年,以致于你从这里离开多年回来,故地重游,你还是觉得依然很熟悉,好像没发生什么变化。再来一碗糖水,仿佛还是记忆里的味道。

在台湾和闽南地区,这种味道叫做“古早味”,传统的制作工艺,手工熬煮,年纪越成熟,越喜欢这种简单的味道。

一家糖水店,如果你是刚好住在附近,那它几乎是承包了你儿时的甜蜜回忆,朴素的装修装饰也掩盖不了它的魅力,不少人在离家多年之后,还能回忆起这碗童年里的糖水味道。

哈哈!就让我们继续做一枚安静的迷弟迷妹吧,静静地吃下这碗心意满满的糖水,直到毕业,直到离开校园的前一刻,都能想起曾经那一勺一勺的甜蜜和温馨,微不足道,却不可或缺。

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