葡萄酒之意大利皮埃蒙特

    今天我们来讲一下,意大利中的皮埃蒙特大区。

      该产区位于阿尔卑斯山脚下 piemonte 在意大利语中是山脚下的意思。

    它的地理位置更加靠近内陆,属于大陆性气候,冬季长而寒冷,起雾的现象也常有发生,当地最精彩,最知名的葡萄是内比奥罗,当地也称之为"雾葡萄", 内比奥罗相当晚熟,所以最好的内比奥罗需要被种植在朝南且排水性好的斜坡上,其中最重要的两个产地分别是巴罗洛和巴巴莱斯科。

    如果内比奥罗的地位相当于波尔多的赤霞珠,那巴贝拉的地位就等同于波尔多的美乐。在皮埃蒙特地区一半以上的葡萄种植都是柔和果香的巴贝拉,适合年轻时饮用。此外还有一些白葡萄酒,也非常受人欢迎。

    接下去给大家介绍一款巴贝拉的红葡萄酒

图片发自简书App

      这款意大利布里 酒庄巴贝拉干红葡萄酒产地也是在皮埃蒙特,布里酒庄历经九代人,始建于20世纪60年代初,葡萄园占地六英亩,非常注重环保。

图片发自简书App

    这款酒深厚的宝石红颜色,带有覆盆子,樱桃红霉的香气,并有烘烤,烟熏的橡木桶味儿,香味持久力强,酒体强劲,带有清新感觉单宁突出细腻,回味带有甘甜。

    适合搭配各种烤肉,禽类,也适合东坡肉,粤是卤味等中国菜。

图片发自简书App

    皮埃蒙特是葡萄酒爱好者久仰的地方,远在罗马时代皮埃蒙特就以盛产名酒闻名,以高质量享誉世界。它土壤肥沃,冬季寒冷,夏季炎热,葡萄成熟期昼夜温差大,葡萄皮聚集更多的物质,酿出的酒香味浓烈持久。

    接下去介绍一款皮埃蒙特的淑女,阿斯蒂麝香微气泡葡萄酒。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

    阿斯蒂起泡酒,作为世界上最受少女喜欢的甜白葡萄酒,深受全世界女性朋友的热捧。石金黄色的色泽,甜美的荔枝香气伴随着玫瑰花香,口感甜美,柔和的气泡给人非常舒爽的感觉,适合作为开胃酒也可以搭配甜品和蛋糕,充分冰镇后,口味更佳。

    以上是我推荐的两款酒,如果你想品尝一下,就私聊我吧,你们还想知道哪些产区的知识和葡萄酒,也可以私聊我,最后,记得赏糖糖

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 158,117评论 4 360
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 66,963评论 1 290
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 107,897评论 0 240
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 43,805评论 0 203
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 52,208评论 3 286
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,535评论 1 216
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,797评论 2 311
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,493评论 0 197
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,215评论 1 241
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,477评论 2 244
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 31,988评论 1 258
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,325评论 2 252
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 32,971评论 3 235
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,055评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,807评论 0 194
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 35,544评论 2 271
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,455评论 2 266

推荐阅读更多精彩内容