鸡蛋软饼做成花,做成花,你试过吗?

家有宝贝的爸爸妈妈有没有为宝贝不爱吃饭而伤过脑筋?其实有时候,宝贝对食物也会有审美疲劳,也会仅仅因为没有兴趣而不想吃饭。所以,我们可以把同样食材的东西做的更别致一些,更有趣一些,那么宝贝肯定会开开心心的吃起来。就拿最简单,大家也最常给宝贝做的鸡蛋软面饼来说,如果总是一成不变的形状和颜色,甚至一成不变的味道,还别说宝贝吃够了,大人也会厌倦的,不是吗?
今天,我就把鸡蛋软饼做成花!做成花!做成花!
不信?!跟我来吧!

第一步,准备食材

将事先炖好的瘦牛肉块切成或撕成肉丝,将芹菜切成碎末,之所以我选择芹菜,是因为平时宝贝吃到芹菜的机会相对少一些,因为除了包饺子做馅之外,芹菜的其他做法宝贝基本都不会吃,也不爱吃,即便吃进去也嚼不烂,嚼几下就会吐出来。再者,芹菜和牛肉搭配营养价值相互补充,味道鲜美而特别。然后再切一些胡萝卜,同样也是剁碎。最后准备两个鸡蛋,再切一些葱花,鸡蛋和葱花简直就是绝配!有鸡蛋的情况下当然就少不了葱花哦。嗯,材料都准备好了!

第二步,调面浆

取一个大碗,先将两个鸡蛋打碎,搅拌一下,然后将上一步准备的所有材料都放进碗里,加入一点点生抽酱油,适量盐,十三香,加两碗水搅拌均匀,再加入一碗面粉,继续搅拌,直到面浆均匀粘稠为止,水和面的比例可以适当调整,不要太稀,也不要太稠。准备一个汤匙,下个步骤里用。

第三步,下锅做饼

开火,锅烧热后放油,油滋滋作响时就可以放面浆了,用汤匙一勺一勺的将面浆放入锅内,

花型初成.jpg

在锅里煎一会儿,再翻过来煎一会儿,就直接出锅了。

煎成金黄色.jpg
第二锅花花.jpg
看着是不是很有食欲?.jpg
小提醒:出锅以后可以保持上面图片这个形态放到盘子里,在花瓣的边缘用番茄酱勾边,花型的轮廓更为清楚漂亮,花蕊可以用沙拉酱做点缀,发挥你的想象哦!这个造型我没有保留在盘子里,因为饼太多了,一锅一锅挨着烙,最后拼的是一朵大花哦~~所以这个提醒留给大家自由发挥啦!

很简单吧,重复这个步骤就可以烙出很多这样自带花边的圆形小饼,最后要做的就是拼盘摆造型,稍加点缀和配菜。一份精致美丽的花型鸡蛋软饼就成功了!请看下图

花儿盛开.jpg

又香又软,漂亮又有营养,宝贝喜欢的不得了啊.jpg
配上西生菜,蘸上番茄酱,再来一杯温牛奶.jpg

当我把这一盘盘的花型鸡蛋软饼端上餐桌时,两岁半的儿子兴奋坏了,问我能不能吃?我说能。他问先吃哪里?我说你喜欢先吃哪里就吃哪里!他说先吃花芯吧,花芯里有番茄酱~~~看把小家伙的好奇心都勾引出来了啊哈哈哈!
可别小看了这份鸡蛋软饼哦,鸡蛋,牛肉,芹菜,胡萝卜,蘸点番茄酱和沙拉酱,配上松脆汁甜的西生菜,再来一杯温牛奶,哇塞,营养太丰富啦有木有!
不要光看,快点行动起来吧,吃到嘴里才是福!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 151,511评论 1 330
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 64,495评论 1 273
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 101,595评论 0 225
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 42,558评论 0 190
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 50,715评论 3 270
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 39,672评论 1 192
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,112评论 2 291
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 29,837评论 0 181
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 33,417评论 0 228
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 29,928评论 2 232
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 31,316评论 1 242
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 27,773评论 2 234
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 32,253评论 3 220
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 25,827评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,440评论 0 180
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 34,523评论 2 249
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 34,583评论 2 249

推荐阅读更多精彩内容