一片桑叶在心间

       绿枫叶

上学的年代,温饱对整体来说,都是负担。饮茶赏花等看似高雅般的艺术,当时离我们都太远。即使,如今工作了多年,仍然习惯于白开水似的简单。

后来,到了岭南,天气多是热气冒烟,水质略有些湿寒,容易脸上长痘,咽喉发炎。而大街小巷的凉茶随处可见。茶余饭后、把酒言欢,顺手唤一杯罗汉果或茅根竹蔗水等自然材料熬制的茶水来,喝起来顿觉润甜,心里内热好似爆炸的一团火也随之扩散蔓延,过一两天,便也烟消云散。

一方水土养一方人。如凉茶久远流长的历史一样,煲老火靓汤的饮食习惯也世世代代滋润着岭南人的心田。

“宁可食无菜,不可食无汤”,足一可见这汤的神奇功效非同寻常。先上汤,后上菜,一直以来,都几乎成为广东宴席的既定礼节模式。所以,如果您来岭南,大小饭馆的餐单,随便一翻,都可遇见眼花缭乱的汤名,还伴着飘有中草药混合的肉香。

古代的南粤是一个瘴气极重的地区,这里地气湿热,蚊虫叮咬,时间长了,体内的毒气不宜解散。聪明的岭南人就潜心钻研,结合中医药理的各种食补妙方,研制出各种清热解毒、生津止渴、养生养颜、预防与保健于一体的凉茶和老火靓汤来。

如果说,凉茶是岭南人最爱的琼汁玉液,那汤,则更是男女老少一日三餐的幸福源泉。

入乡随俗,我也开始喝汤吃饭。虽然一开始,不太习惯,但慢慢的品品味,才发现,慢工出细活,熬了三个小时的汤,确实是原汁原味,又鲜甜。去朋友家吃过几次饭,就开始如法炮制地到家实践,冬瓜薏米汤、眉豆鸡脚汤、霸王花煲猪骨汤,还有放些桑叶煲鲫鱼汤,即使是不放一点盐,喝起来也甚是鲜美,开胃又下饭。

对凉茶的接触,则是一入岭南。因为水土缘故,扁桃体发炎,再加上一个人常常吃食堂的饭,不愿喝汤祛除湿毒,只能买板痧一类下火的凉茶来冲压。虽然效果不错,但,“是药三分毒”,“按下葫芦,浮起瓢”,上火总是没完没了。

折腾了几年,有一天,突然想起小时候老家挂满桑葚的树来,特别是到了秋天,一个人去捡落下的桑叶,泡茶来玩,有一种淡淡的香和甜。于是,就让家里的老伯帮忙拾些桑叶邮寄过来。

当我把几片深黄色的打过霜,晒过太阳,淋过雨,沾过露水的“长途跋涉”到碗里的桑叶放进滚烫的开水里时,一阵独有的黑土地清香扑面而来,几分钟不到,像茶一样醇厚的香味和颜色便呈现在眼前,饮一口,真的是暖意满满,尝一口,温暖心间。

同事们看我泡这些一片一片的树叶子,就好奇地要来几片,像冲茶泡水一样做个试验。没想到,其中几位越喝越“上瘾”。效果简直是神奇活现,不仅清肝明目,而且润肠通便,还能治疗失眠。直到全部的桑叶都喝完,还念念不忘的叮嘱我,来年的冬天,一定要想办法再邮寄来一大片。后面的几天,其中的一位同事没有桑叶寝食难安,只好让湘西的家人寄些桑叶来,但是味道很不一般,青青的叶子,似乎没饱经过风霜,泡出来的颜色和味道不是醇厚,也不是清甜,而是涩涩的有点酸。我这位“钟情”于桑叶的同事,每每在桑叶用完,就翘首以盼。

是啊。有时候,看似不经意的一片落叶,以为到最后,不过是终将像众枯叶一般,化为泥、化为土,为他人做嫁衣裳,但是,它的芳香,让它光芒不断。

所以,如果您像这片叶子一样普通,不要慌张,认真地接受风吹雨打,日晒霜降,才能储存自身的干练和内涵,才能发掘出自带的热和光,发出电,耀着眼。

最近两年,老伯年事已高,住进了养老院,捡拾桑叶的“重担”有点悬念。幸好,暑假回家,和初中的老师同学聚会,提及对老家的“贪恋”,不由地谈到桑叶的趣事一二三。豪爽又仗义的李老师毫不犹豫地说:“桑叶这事情简单,到冬天打过霜就邮寄。”果然,上周与最近两天,就分别收到了李老师特意收集的两大麻袋打过霜的桑叶,同事们开心极了。

连家里顽皮的孩子,也被桑叶沁人心脾的清香所吸引,破天荒的喝起来。周末在外吃饭,见到鸡汤黄豆浸桑叶的菜,虽然知道不是时令菜,但还是立马点了。也许,对桑叶的思恋和情怀,根深蒂固,难易忘怀。

当然,世间的万事万物一环扣一环,环环相连,又需要分辨。犹如凉茶一般,桑叶喝多了,也伤脾胃,所以需“细饮慢酌”。

“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”,无论您喜爱哪一项,都要因地制宜,因人而选,而不能盲目的跟风和艳羡。身边有很多想结婚的青年,他们觉得自己大龄、可怜,孤苦伶仃,没人疼没人管。看着我们这些有家有娃的日子过的激情满溢,充实好玩。殊不知,苦逼的我们每一天都忙的四脚朝天,尤其是,带孩子连去个洗手间,都要计算时间,更别提每晚陪伴写作业,做监工鸡飞狗跳的咆哮和气急败坏的差点疯掉。

当然,也不是要坐井观天,和不婚主义靠边,重要的是,不断的夯实自己,学习和历练。即使有一天您孤军奋战,左手一碗凉茶,右手一杯coffee,都可以云淡风轻,笑对世间繁华;即使当时间的大脚丫定格在若干年的某一天,您汗流浃背的一手炖着汤,一手夹抱着娃,亦无暇顾及周遭的喧哗,唯有窗外的树叶,呼啦啦的随风摇摆,为您喝彩。

贝多芬曾说“涓滴之水终可磨损大石,不是由于它力量大,而是由于昼夜不舍的滴坠。”小小的桑叶,任凭狂风暴雨袭击,烈日肆虐,霜降冷冻,仍然储存着内心的醇香。与这些微小的实体和生物相比,我们这些高大上的人类,更应该有大气磅礴的专注力,为什么呢?因为,没有专注力的人生,就仿佛大睁着双眼,却什么也看不见。

风霜染黄了桑叶,而我们也未能幸免。

岁月不饶人,只愿我们这些人的余生亦未曾饶过岁月。

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