陕西延川红枣

一个人的好气色是从内部调理的,外表再怎么装扮也无法与自身的好气色相媲美,正如人们常说的“人逢喜事精神爽”、“精神焕发”等都是由身体内部散发到外表的好气色好精神。好的气色就象征着这个人很健康,精神好,别人看起来也会赏心悦目,但好的气色可不是人人都有的哦,如果你气色欠佳,不妨考虑吃些红枣补一补气色吧!

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

延川红枣是陕西省延安市延川县的特产,是中国国家地理标志产品,红枣在延川栽培历史悠久,加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小,品质优良,营养价值高,特别是品种之一的狗头枣品质优异,获“后稷特别奖”,并为朝鲜领导人称赞。


延川县地处陕西省北部,属于黄土高原丘陵沟壑区,属于温带大陆性季风气候,四季分明、日照充足、昼夜温差大、年均无霜期170天,年均气温10.6℃,年日照时数2500多小时,常年降水量不足500毫米,年均无霜期185天。延川1831年(清道光十一年)县土壤、气候条件适宜枣、梨、果、花椒等作物生长。

延安市红枣种植历史已久,延川县志载:红枣各地多有,不如东乡。沿黄河一带百里成林,肉厚核小,与灵宝枣符。东乡就是指黄河延水关,眼岔寺和土岗这三个乡镇。延川县红枣种类繁多,按果实来分有团枣、条枣两大类50多个品种,其中就有最为出名的狗头枣,果皮中厚,深红色,果面平滑。果点小,圆形,分布密。果肉厚,绿白色,肉质致密细脆,味甜,汁中,品质上等,适宜鲜食和制干。

据史料记载,红枣是原产中国的传统名优特产树种,据史料证明红枣在中国已经有8000多年的历史了,枣作为调养身体的医药作用也在很早就开始了,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化。至今,枣都被视为重要滋补品。



李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、脾胃不和、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

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