中餐与晚餐因为是自助餐，所以，能见到厨房里的工作人员的时候不多，更没有直接打交道的机会。而早餐不同，早餐只能由窗口内的工作人员递出自己所需的食物，因而便有了必须打交道的机会。
窗口分为两个，一个是煮粉（面）的窗口，一个是供应各种馒头包子奶制品豆浆的窗口。无疑在煮粉（面）的窗口工作的人员，多少是需要一些技术含量的，所以，虽然窗口小，人也是两个。而拿取食物的窗口是不需要任何技术含量的，算好十元钱内可取多少食物（我们的早餐供应是十元内食物），所以，窗口虽大、食物品种繁多，但也只有两到三个人。临近上班时间，大家都赶着去上课时，便排起了长队。
一般在这个大窗口的是两个女性与一位男性。三个人的年龄都不算大，四十岁左右的样子。那位男的看起来很不能干且不精明，于是，便经常性地被其它女性工作人员斥责着。所以，更多时候，他只是负责搬运食物，打扫卫生，洗洗涮涮。忙的时候他帮忙反而有点帮倒忙的感觉，尽管，看起来他很想帮忙。而女性工作人员们的斥责，更常常让他不知所措。
一位年龄稍显大些的女性工作人员，一一帮老师们拿取着食物，不急不徐。不太多话，脸上的表情虽没笑容，但也还显得平和。
而另一位则不行了，几乎每天都是摆着一张臭脸，眉头紧锁。不说话还好，一张嘴说话，更是直冲冲。有一天，一位老师实在受不了，便向管理食堂的领导投诉。正值中午吃饭时间，我看见那位老师对管理食堂的领导讲诉着，而那位女性工作人员，依然是臭脸摆着，但稍显得讪讪的样子。
我认真观察了这位工作人员，首先她长相便属于尖刻型的，只要绷着脸便显得是摆了一张臭脸的样子；其次，因为她没有多少文化，在紧张的工作状态之中，那张脸便更加地紧绷了起来。窗口外，人头攒动，工作人员要负责看见是否打了卡、要负责听清楚外面的老师说要的是什么，焦虑与紧张型的人，在遇到事儿时，是容易冲口而出直楞楞的话语的。而外面的人听见当然会很不高兴。
这类人一般而言，属于能干的急性子型人，所谓刚直的人有戾气，俊逸的人有妄气；忠厚相实近乎愚，辩才纵横则近乎肆。这类人做事情，总是恨不得立马将事情完美地做结束，但其实，往往适得其反。
作为窗外的人们，要明白世界并无十全十美的人。每个人都是一个月球，都要学会以其光明皎洁的一面向人，并且不断努力使之圆满。对人如对月，最好忘记他背后的阴影。毕竟，窗外的都算是文化人的大学老师。
而窗内的人，如果能学会有条不紊地地工作，才能更好地工作。另一方面，也可以动动脑子，想办法改进工作方法，让工作进行得井井有条。这样，工作的过程中，自己是舒心的，被服务的人，也是舒心。是不是便会皆大欢喜一些呢？
