营养的早餐也可以这样做 ‖ 鸡蛋蔬菜香肠

【鸡蛋蔬菜香肠】

制作/图文/编辑:NVTUFEI

宝宝辅食‖早餐

妈妈需要知道的.....

1/早餐那么重要,时间却那么匆忙,吃好需要时间,吃不好需要你的胃,你的身体付出代价,多么残酷的现实。每天我家的早餐都是这样组合,2个鸡蛋,一个2个包子或馒头\饺子馄饨,一份牛奶,一个水果;

2/结合了西蓝花、胡萝卜、鸡蛋、面粉的鸡蛋蔬菜香肠,满足了每天早餐所有营养的基本需求,所以我真的很称赞这道美食,制作也方便快手;

—制作配方—

配料:普通面粉40g 鸡蛋2个 胡萝卜30g 西蓝花30g 盐2\1小勺

搭配:建议 粥、/汤

P S:适合12M+宝宝食用,并确保对以上食材无过敏现象!

PPS:以上食材分量只代表制作的量,不代表添加的量;

—具体制作步—

1准备食材;

2、胡萝卜去皮切块,下锅焯水2分钟;

3、西蓝花下锅焯水10几秒,剁碎备用;

4、40g面粉加入40-45g清水,搅拌均匀;

5、直接磕入2个鸡蛋,用力搅打均匀;最好用手动打蛋器,这个时候也可以放入少量盐;

6、搅打好的蛋糊里加入切碎的西蓝花、胡萝卜,继续搅打均匀;

7、鸡蛋面粉糊要尽量比较稠一些;

8、这个鸡蛋蔬菜香肠主要借助了这个早餐工具,如果没有这个工具,放入平底锅煎也是一样的;

9、早餐工具滴入几滴食用油提前预热,然后用工具棒上下刮几下,让壁周围能涂抹到一层薄薄的油;

10、等到指示灯变成绿色的时候,舀入鸡蛋面糊,8分满就可以了;

11、然后指示灯再次变成红色,到再次变回绿色时,就差不多熟了,熟了机器会自动弹出鸡蛋肠(这就是我喜欢这个工具的理由,哈哈~),自动弹出翻个面再次放进去,等到再次弹出就可以了;

完成了▼

PS:做出的鸡蛋肠非常香,而且表面被一层薄薄的鸡蛋包裹,非常赞!

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