今天是2018年1月3日，新年第三天，虽然晚了些，还是要跟你们说：“Happy New Year”！
元旦的那天和你们一样，也去过节了，吃的火锅。火锅是中国独创的美食，蕴含着中华大团圆文化的内涵，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，其乐融融......（瞎说什么大废话???）
其实我想说的是当我在吃火锅时的一点思考还有与火锅有关的故事。这是我这个冬天吃的不知道第几次火锅，我很爱吃火锅，朋友们也喜欢，所以每次聚在一起火锅都是我们的不二之选，无论夏天或冬天。
赤条条的爱好收集器
朋友聚会，火锅会变成首选的最大原因就是它耗时久。火锅没法一鼓作气地吃完，太适合有许多话要向彼此倾诉的人。对着被辣椒味热气模糊掉脸，说着各自生活里的快乐与烦恼。
不算上排队等位时间，光吃完一顿火锅等火锅底沸腾、菜熟、吃完至少得一小时打底吧？再加上聊天一顿火锅至少可以消磨两三个小时，全方位解决了找不到合适的地方娱乐休闲的尴尬。
锅里的食物咕噜咕噜煮着，一旦沸腾，那些没有说完的快乐也好，烦恼也好，都戛然而止，所有的筷子都迫不及待地在锅里抢夺食物。每个人喜好在火锅面前都暴露无遗，谁说火锅不是最赤条条的爱好收集器。
一个人也狂欢
一直在我的认知里，火锅是要一堆人吃的。但前几天，我的同事Sandy同学告诉我她就曾经一个人吃过海底捞。
我很惊讶，第一反应是失恋了吗？她说是因为开心。
这个95年的女生，今年刚刚从福建厦门的一所大学毕业，只身来到上海。在这个城市没有亲人朋友，当然应届毕业生也没有所谓的工作经验等等。她说那段时间心理压力特别大，因为父母对她毕业要来上海这件事并没有支持，但也没有极力反对。大概因为他们担心她是一个人却又不想因为自己担心而限制她吧。
一个人吃火锅的那天是在她来到上海的第一个星期，就拿到了第一家面试公司的offer！没有人能体会到这份及时offer对这个刚来到陌生城市的女生来说意味着什么，自信、勇气、愉悦这些正能量的词汇瞬间都汇聚到她身上，拿到offer的她决定做一件更有勇气的事，就是尝试一个人吃火锅！
火锅店很有爱的在对坐放上一只布偶娃娃
我问她一个人吃火锅是什么感觉，她说当时一个人点了一个四宫格火锅，吃都顾不过来，哪有空想什么心情和感觉？只想着等等用完大餐就马上打电话和妈妈分享这个好消息！
不吃火锅？难怪单身
当然，这个世界本来就是矛盾的，有人喜欢什么就有人讨厌。恰巧我认识一个史上最不爱火锅的人，恰巧也还是我的同事。
虽然对不爱吃火锅的人表示很嫌弃，但也很想了解，为什么这个世界上会有不爱火锅的存在？
他的告诉我理由很特别：小的时候因为老偷喝爷爷各种药材泡的补酒，导致自己体温要比正常人高出1~2度，吃火锅这样上火的东西很容易燥热，所以有选择的情况下都不会选择吃火锅。这理由听起来好像也不是那么不能接受对吧？但是第二个理由就让我很气愤了！
他对火锅的评价就两个字：“乱炖！”（What???）
火锅爱好者看到这里都想骂人了吧！当然，我也没留面子，“不吃火锅？难怪你单身！”
谁不知道每种烫火锅的食材都要严格把控时间，比如像鲜毛肚这样的人间美味：七上八下15秒，一秒不差才好吃！“乱炖”是什么概念？大兄弟吃大锅麻辣烫吧是？！
俗话说的好：“能坐在一起吃火锅的，都是同一个世界的人，其实吃什么无所谓，身边坐着谁才是最重要的。”（by俗话没说过）
假如你的生活食之无味，那就去吃火锅，你会发先没有火锅解决不了的事情，如果有，那就两顿！
