火锅 | 爱热辣,更爱持久......

今天是2018年1月3日,新年第三天,虽然晚了些,还是要跟你们说:“Happy New Year”!

元旦的那天和你们一样,也去过节了,吃的火锅。火锅是中国独创的美食,蕴含着中华大团圆文化的内涵,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,其乐融融......(瞎说什么大废话???)

其实我想说的是当我在吃火锅时的一点思考还有与火锅有关的故事。这是我这个冬天吃的不知道第几次火锅,我很爱吃火锅,朋友们也喜欢,所以每次聚在一起火锅都是我们的不二之选,无论夏天或冬天。

赤条条的爱好收集器

朋友聚会,火锅会变成首选的最大原因就是它耗时久。火锅没法一鼓作气地吃完,太适合有许多话要向彼此倾诉的人。对着被辣椒味热气模糊掉脸,说着各自生活里的快乐与烦恼。

不算上排队等位时间,光吃完一顿火锅等火锅底沸腾、菜熟、吃完至少得一小时打底吧?再加上聊天一顿火锅至少可以消磨两三个小时,全方位解决了找不到合适的地方娱乐休闲的尴尬。

锅里的食物咕噜咕噜煮着,一旦沸腾,那些没有说完的快乐也好,烦恼也好,都戛然而止,所有的筷子都迫不及待地在锅里抢夺食物。每个人喜好在火锅面前都暴露无遗,谁说火锅不是最赤条条的爱好收集器。

      一个人也狂欢      

一直在我的认知里,火锅是要一堆人吃的。但前几天,我的同事Sandy同学告诉我她就曾经一个人吃过海底捞。

我很惊讶,第一反应是失恋了吗?她说是因为开心。

这个95年的女生,今年刚刚从福建厦门的一所大学毕业,只身来到上海。在这个城市没有亲人朋友,当然应届毕业生也没有所谓的工作经验等等。她说那段时间心理压力特别大,因为父母对她毕业要来上海这件事并没有支持,但也没有极力反对。大概因为他们担心她是一个人却又不想因为自己担心而限制她吧。

一个人吃火锅的那天是在她来到上海的第一个星期,就拿到了第一家面试公司的offer!没有人能体会到这份及时offer对这个刚来到陌生城市的女生来说意味着什么,自信、勇气、愉悦这些正能量的词汇瞬间都汇聚到她身上,拿到offer的她决定做一件更有勇气的事,就是尝试一个人吃火锅!

火锅店很有爱的在对坐放上一只布偶娃娃

我问她一个人吃火锅是什么感觉,她说当时一个人点了一个四宫格火锅,吃都顾不过来,哪有空想什么心情和感觉?只想着等等用完大餐就马上打电话和妈妈分享这个好消息!

不吃火锅?难怪单身

当然,这个世界本来就是矛盾的,有人喜欢什么就有人讨厌。恰巧我认识一个史上最不爱火锅的人,恰巧也还是我的同事。

虽然对不爱吃火锅的人表示很嫌弃,但也很想了解,为什么这个世界上会有不爱火锅的存在?

他的告诉我理由很特别:小的时候因为老偷喝爷爷各种药材泡的补酒,导致自己体温要比正常人高出1~2度,吃火锅这样上火的东西很容易燥热,所以有选择的情况下都不会选择吃火锅。这理由听起来好像也不是那么不能接受对吧?但是第二个理由就让我很气愤了!

他对火锅的评价就两个字:“乱炖!”(What???)

火锅爱好者看到这里都想骂人了吧!当然,我也没留面子,“不吃火锅?难怪你单身!”

谁不知道每种烫火锅的食材都要严格把控时间,比如像鲜毛肚这样的人间美味:七上八下15秒,一秒不差才好吃!“乱炖”是什么概念?大兄弟吃大锅麻辣烫吧是?!

俗话说的好:“能坐在一起吃火锅的,都是同一个世界的人,其实吃什么无所谓,身边坐着谁才是最重要的。”(by俗话没说过)

假如你的生活食之无味,那就去吃火锅,你会发先没有火锅解决不了的事情,如果有,那就两顿!

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