日常生活中，每天必不可少的“喝水”，难道仅仅是为了解渴吗？当然不只这么简单。其实喝水这件小事，也能喝出营养健康来，但在平日，我们很多人都忽视了这一点。
曾经在全国营养科学大会上就有专家表示，饮用水不仅要保证充足的量，更要保证足够的营养，否则将对健康产生诸多危害，影响各项人体机能。那水到底会给我们的身体提供多少营养？
首先，水本身就是一种营养。人体需要六大营养素，其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是生命体，它本身就是动物和植物存活所不可缺少的一种营养。同时，水也是人体中含量最多的成分。只要有足够的饮水，人不吃食物仍可存活数周；但若没有水，人数日便会死亡。所以，不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤，都必须每日摄入足够的“水营养”，才能保持人体这台复杂机器的正常运转。
其次，水中的矿物质，也能给人体提供必要的营养元素。一般来说，水中矿物质的摄入占膳食总摄入的贡献在一个比较宽的范围，最高可以达到20%。
现在在一线城市，追求健康生活品质的中产阶级，就对一种水情有独钟，那就是源于天山深部孕育了400年的岩石裂隙自涌水——乌孙山泉。为什么这么多人会集体青睐它呢？用一句话来总结，就是“富锶弱碱，健康之源”。
“锶”是一种人体必需的微量元素，人体所有的组织都含有锶。锶的存在，可以降低心脑血管发病率，防止动脉硬化，防止血栓形成，防治骨质疏松，促进骨骼发育，协助人体改善酸性体质，从而提高身体健康。不仅如此，锶还参与帮助人体调节酸碱平衡，调理成体质偏碱性，人体会更加健康。
当然，不只是锶，乌孙山泉中还含有钾、镁、锂、钙矿物质。这种弱碱水矿物含量异常丰富、均衡，有益人体健康。以乌孙山泉为代表，商超里含有这些矿物元素的饮用水，人气也很高，究其原因，是因为它们完美契合的中产阶级对健康的“刚需”。为什么这么说呢？
饮用水中的钙和镁在预防心血管疾病方面有一定的作用。相关调查显示，国民膳食结构中钙等营养素摄入不足，而饮用水中的钙镁能在一定程度上补充膳食摄入不足的情况。通过饮用水，补充人体所需的钙、镁离子，且保持其相对平衡，对延缓衰老、防治疾病是至关重要的，而钙、镁离子的含量及状态又与各地水质状况密切相关。而这也就解释了这样一个说法，在长寿地区的水源地，“好水”是百药之首，渴望长寿的人们对这些地方心向往之。
美国印第安纳大学公卫学院流行病及生物统计系首任系主任何卡指出：世界长寿地区饮用水的一个共同特点，就是水质呈弱碱性，而弱碱性的水意味着水中含有天然存在的矿物质，对健康有益。从这一点上，中产阶级追求健康好水的原因，不言自明。
这么来看，喝水跟吃东西还是很像，长期吃同一样东西会造成营养过于单一，而缺乏的营养却没有得到有效的补充。喝水也同理。所以，从长远来看，平想要喝水健康有营养，平日里还是要挑剔些，想办法把健康营养喝出来哦。
