文/居里社
热干面是湖北武汉早餐中的首选，与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为“中国四大名面”。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，由香油，芝麻酱，葱花，萝卜干搅拌而成。
尽管四海之处都有它的踪影，由于现做现吃的魅力，热干面还是在湖北现做才有醇香。
我大学毕业后离开家乡，四处漂泊，每到一处，总是会想起湖北经典名早餐，每逢假期回家的那些日子的早餐，热干面加蛋酒也是我的标配。
说不出来它究竟好吃在哪里，也说不出来它香在何处，在湖北有那么多丰富的美味的早餐，面窝，三鲜豆皮，糊汤粉，豆腐脑，烧麦......应有尽有，我却如此怀念热干面，钟意热干面。
昨天，我又回到家乡，我把父亲珍藏了16年的碟片放进快要老掉牙的CD机里，居然还可以再现过去那些黑白影像，我兴奋不已，拿着话筒开始一首接一首的唱个不停。这些碟片都是我16年前所购，没想到还被父亲一一保留下来，也居然还可以播放，真的太意外了。
每一首歌曲都是我的大爱，也许这明星有一些早已过气，也很久未曾露面，也有一些明星组合解散，可她（他）鲜活地留在了我过去的记忆里，从未离去。当我唱起这些歌，也唤起了过去的我。
那一刻，我明白，我怀念的一碗碗热干面，它并没有什么特别，也不稀奇，它是我的情怀，是我的乡愁，这一口一口吃下的都是对于故乡的思念。融入骨血，从未远离。我远嫁他方，离开故土，生根发芽，遥遥相望，我怎么能不忆故乡情。
老歌也好，一碗面也好，都是过去的回忆，我看见年少的我，少不更事的我，一脸茫然的我，不识愁滋味的我，憧憬未来的我，迫切离家的我，心有天高的我......那么多的我，才成就了今天的我，此刻的我，此时的我。
我是一个文艺心泛滥的人，小物小件都可以引发思考，都可以吟诗作画，我很享受自己的这点“癖好”，我无处安放的灵魂才得以安慰，我的心才可以稍许平静下来。
“4号桌，一碗热干面！”热气腾腾的热干面又被服务员端到我的面前来，我又心满意足地吃起来，我就像得到解药一般，狼吞虎咽起来，这一碗乡愁，就着我的热泪，呼呼啦啦都到肚子里来吧......
