徐州是怎么拉到全国人民“仇恨”的?

作者 | 吴丹妮    编辑 | 羊缺牙

自从下了雪,向来热火朝天、内斗地不亦乐乎的江苏,空前团结地矛头一致对……徐州

▲图片来源:微博截图

徐州自古多战事,江南北伐夺暖气”:

连官博也站出来“拉仇恨”:

▲“徐州地区不许发言” | 图片来源:微博截图

而昨天晚上0点打响的“双十二”剁手,漫漫无期的收快递时间又着实让等着羽绒服救命的北方朋友们相当暴躁,这个时候,徐州又投来了微微一笑

▲图片来源:微博截图

夏天吹空调,冬天烤暖气,看漫天飞雪,收包邮快递,为什么徐州总是能成为the chosen one?

part.1 有暖气没毛病,徐州就是北方城市

只要在徐州呆过,估计每个人都会感到凌乱——江苏省诶,不是南方吗?这里人们不应该一个个都操着吴侬软语,温柔似水吗?

不好意思,徐州就是这么无情地打破你的认知。

地处“秦岭——淮河线”以北,它是童叟无欺、货真价实的北方城市

▲江苏其实是个“南北兼具”的省份

作为沟通南北的交通要道,徐州向北二百多公里进入了冀鲁官话片区,也就是以济南口音为主的山东话区域

向西200多公里又属于纯正中原官话片区,也就是郑州开封一带的标准河南话口音

在长期的交往中,徐州人说话不可避免地受到他们的影响。

▲中国方言分布图

徐州话属于中原官话,是北方方言的一种,徐州人日常爱用的“俺”、“中”,妥妥的标志性北方词。

像下面这几句话里面的徐州方言词,在周围的安徽、山东、河南,都找得到:

一早清起来,须舍的其他人都不支拉声地走了。

一照镜子,才望见一脸的呲麻糊,赶紧拿块洋胰子洗把脸。

食堂的菜今天摆乎得齁咸,吃地我齐心想“yue”

饮食习惯上,徐州也更偏北方,口味重,没那么精致。

他们爱吃羊肉是出了名的,但和其他地方“冬天吃羊肉暖胃”的习惯不同,徐州人更喜欢入伏吃羊肉,红烧、煮汤、烧烤……大块吃肉、大口喝酒,满满透着的都是北方人的豪爽。

▲徐州羊汤

徐州人还爱吃面食,面条、馒头、煎饼都是饭桌上的常客(山东人民眼前一亮),以及当地非常有特色的烙馍

烙馍本身非常有嚼劲,咬上一口得费好大劲儿才能扯开,对食客的牙口和咬肌的强健程度提出了非常高的要求

既能直接咬着吃,也可以像泡馍一样放在汤里,还可以卷着油条、辣椒酱、各类小炒吃……怎么感觉听起来也很像山东煎饼?

▲图片来源:微博截图

除此之外,他们还发明了和东北 “锅贴饼子”有异曲同工之妙的地锅菜——铁锅里煮菜,锅边贴满面饼,从而达到菜饭合一、饭菜一锅的高妙境界。

▲徐州地锅菜

吃着北方风格的“硬核”饭菜成长起来的徐州人,无论男女,也和我们普遍“想象中的南方人”不一样。

徐州男孩不似山东大汉那样魁梧,大多身型瘦高,姑娘们也有着类似的气质,比北方人更精致又比南方人更高挑,兼具南北优势,实在是让人嫉妒。

▲图片来源:微博截图

part.2 徐州从来就在“包邮区”里

尽管徐州从外到内,整体都带着深入到骨子里的北方气,地理位置和交通上也和山东更加亲近方便,还一直被调侃为“山东重镇”,但其实,徐州真正难舍难分的,从来都是江南地区

在古代,它是保卫江南税收重镇的屏障,素有“南国门户”的别称,江南地区的富庶,功劳很大一部分都要归给徐州。

根据清代早期的行省制度,徐州属于江南省,后来江南省在康熙年间一分为二成了江苏和安徽,徐州成了江苏省所属的直隶州。乾隆皇帝南巡来徐州,也是说到了江南。

▲清代康熙年间的“江南省”

清一代的徐州文人,许多都会自称江南徐州人,比如我们熟悉的电视剧《李卫当官》中的李卫,他籍贯徐州丰县,《清史稿》李卫传记载的就是:李卫,字又玠,江南铜山人

▲电视剧《李卫当官》

明明徐州和江苏有着这么深的渊源,为什么现在这么多人会觉得徐州是“山东”的?

除了徐州人的北方性格和生活习惯,想了想,大概只能十分欣慰地说一句:“学校历史教育普及得好”——

1938年1月至6月间,中国军队在以徐州为中心的江苏、山东、安徽、河南等省进行抗击侵华日军进攻的作战,这是中国抗日战争中一次重要的会战,史称“徐州会战”。其中,又以三四月间的台儿庄大战最为著名,被称为“台儿庄大捷”。

1948年12月,著名的淮海战役结束,徐州解放,暂时被划分给了山东

徐州会战中涉及到的省份有好几个,本来就容易记混,其中的“台儿庄战役”又太过于有名,台儿庄是山东的,更加容易让人在不太确定的情况下,就将徐州也“推论”给了山东,而且……徐州也确实曾经被划分给过山东。

▲山东省立沛县中学的校徽,可以见证由山东代管的历史

虽然这段姻缘十分露水,前后只维持了三年多,到1952年底,徐州就重新回到了江苏的怀抱,但每次大江苏人民内斗的时候,它成了徐州的最大“黑点”:

▲图片来源:微博截图

part.3 幸福背后也有尴尬,徐州:委屈.jpg

别看现在徐州因为有暖气在江苏拉了不少仇恨,但其实他们也只是“刚暖和不久”。

▲图片来源:微博截图

计划经济年代,徐州并未纳入国家强制供暖区域。长久以来, 各家各户大多只能靠自己烧的小烟囱煤炉取暖。数九寒冬里,当地气温往往会下降到零下10 ℃左右, 有时还更低,没暖气的日子实在难熬。

直到2010年,徐州才开始在市政府的主导下开始大规模集中供暖,每年大约持续三个月时间。

而且,就算有着“供暖”和“包邮”这两点小小的优势,比起徐州在经济发展上的尴尬,那都算是浮云了。

地处江苏最北端、语言和生活习惯的不同,都让徐州和省内其他城市格格不入——苏南迫不及待地抱住上海的大腿,苏中当墙头草,苏北小弟淮安则成功进入了南京都市圈,只有徐州,和哪个圈子都搭不上联系。

想要和山东建立亲密的好友关系吧,首先从“名分”上就说不过去,“一个江苏省的城市,干嘛来找我们山东?”而且,鲁南各市更倾向让省内两个巨头济南、青岛带着飞,响应徐州的热情也不高。

徐州:孤独、寂寞、冷.jpg

不过,就算没有这些,想想看,暖气要交暖气费,包邮就更忍不住剁手,双份的享受,也很容易让人花双份的钱啊

[1]周春茗.徐州地区供暖方式比较[J].江苏环境科技,2001(01):47-48.

[2]杨洋.徐州市集中供暖现状及发展探析[J].设备管理与维修,2018(06):27-28.

[3]广州日报:中国供暖分界线引吐槽:一个城市三种温度

[4]人民网:徐州属于南方还是北方?专家这样解释

[5]凤凰网:江浙沪包邮外加冬季供暖,为什么徐州仍是一个充满失落感的城市?

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