《致富经》之十三:火龙果种植高产技术

火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。

该种分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属,仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”。

火龙果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情,如果是男女朋友的话,女生送男生火龙果,是意味着“我不在乎你富贵与否”。


 

生长环境

火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。

火龙果耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。


繁殖方法

扦插

扦插时间以春季最适宜,插条选生长充实的茎节,截成长375px的小段,待伤口风干后插入沙床或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。扦插的以后不需要浇水,保持土壤的干度。10天以后开始浇水。约15-30天可生根,根长到3-100px时移植苗床。

嫁接

选择无病虫害、生长健壮、茎肉饱满的“量天尺”做砧木,在晴天进行

嫁接。将火龙果茎用刀切平面,把接穗插入,对准形成层,用棉线绑牢固定,在28-30℃条件下,4-5天伤口接合面即有大量愈伤组织形成,接穗与砧木颜色接近,说明二者维管束已愈合,嫁接成功,而后可移进假植苗床继续培育。

1、砧木和接穗的选择

黄肉类型的火龙果砧木可选择野生三角柱(霸王花)等,红肉类型的火龙果可选择白肉类型的火龙果作砧木。选择1-2年生的三角柱,自茎节处从母体上截下,扦插在砂质较重的疏松土壤中(深度为插牢为宜),上搭荫棚,浇透水即可做砧木,约半月插活后就可进行嫁接。接穗以当年生发育较好的枝条为宜。

2.嫁接时间

一般除冬季低温期外,其他季节均可嫁接。因为冬春季节阴冷潮湿时间长,嫁接时伤口不仅难以愈合,而且会扩大危及植株。因此,嫁接时间最好选在3-10月,这样有充分的愈合和生长期,并且利于来年的挂果。

3.嫁接前的药物处理

嫁接所用的小刀等都应用酒精或白酒消毒,以防病菌感染。有条件的可用。―萘乙酸钠溶液浸蘸接穗基部,这样既能促进愈伤组织的形成,又能达到提高成活率的目的。

4.嫁接方法

a.平接法

用利刀在霸王花的三棱柱适当高度横切一刀,然后将三个棱峰作30-40度切削,用消过毒的仙人刺刺入砧木中间维管束,将切平的接穗连接在刺的另一端,用刺将接穗和砧木连接起来,砧木和接穗尽量贴紧不留空隙,避免细菌感染不利愈合,然后在两旁各加一刺固定,再用细线绕基部捆紧。

b.楔接法

在砧木顶部用消过毒的小刀纵切一裂缝,但不宜过深,然后将接穗下部用消毒过的刀片削成鸭嘴状,削后立即插入砧木裂缝中,用塑料胶纸加以固定,再套塑料袋以保持空气湿度,利于成活。20天后观察嫁接生长情况,若能保持清新鲜绿,即成活。一个月后可出圃。

盆栽

火龙果种子的发芽温度是25℃左右。

要选择颗粒比较幼细的培养土,也可以用市售的播种土代替。

一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净,否则发芽时易长霉菌。

做造型小盆栽,种子要铺得密一些,尤其是边缘的部分,否则种出来稀稀松松,会失去美感。

如果盆子没有底孔,不要用水壶直接浇水以免浇水过量,2-3天用喷壶喷水一次就可以了。


栽培技术

苗期管理

育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块,整细作畦,畦带沟,每亩施碳基营养微生物菌肥150-200千克,掺入谷壳灰1000千克充分搅匀,其后再施配合施用刘存寿教授研发的秦之宝碳基腐植酸水溶肥,然后把小苗按株行距75px种于苗床,浇透水,并喷洒500倍多菌灵1次,每隔10-15天施5-7千克秦之宝碳基腐植酸水溶肥,等长出第一节茎肉饱满的茎段,即可出圃。

栽种管理

火龙果栽后12-14个月开始开花结果,每年可开花 12-15次,4-11月为产果期,谢花后30-40天果实成熟,单果重500-1000克,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,单产可达2500千克/667㎡。

其高产栽培要点:

1.薄肥勤施:由于果实采收期长,每年都要重施碳基腐植酸水溶肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥,主要施用碳基腐植酸水溶肥以促进果实糖分积累,提高品质。结果期保持土壤湿润,树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时,3-4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样,生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。

以碳基腐植酸水溶肥主,做到薄施勤施,促进树体生长。

施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行,肥料以施碳基营养微生物菌肥为主,每年每株施25千克。火龙果的根系主要分布在表土层,所以施肥应采用撒施法,忌开沟深施,以免伤根。此外,每批幼果形成后,根外喷施碳基腐植酸水溶肥1次,以提高果实品质。

由于火龙果采收期长,要重施碳基腐植酸水溶肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料,使枝条较肥厚,深绿色且很脆,大风时易折断,所结果实较大且重,品质不佳,甜度低,甚至还有酸味或咸味。因此,开花结果期间要增施碳基腐植酸水溶肥,以促进果实糖分积累,提高品质。

火龙果的气生根很多,可以转化为吸收根。进行扩穴改土,可逐渐扩宽根系分布;也可绑扎牵引诱导气生根下地。

2.摘心:当枝条长到1.3-1.4米长时摘心,促进分枝,并让枝条自然下垂。

3.间种与人工授粉:种植火龙果时,要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉,可以明显提高结实率。若遇阴雨天气,要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前,用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4.修剪枝条:每年采果后剪除结过果的枝条,让其重新发出新枝,以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样,可以爬墙种植,也可以搭棚种植,但以柱式栽培最为普遍,其优点是生产成本低、土地利用率高。

所谓柱式栽培,就是立一根水泥柱或木柱,在柱的周围种植3-4株火龙果苗,让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5米×2米,按每柱周围栽4株苗计算,每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植,注意不可深植,植入约3厘米深即可,初期应保持土壤湿润。


水份管理

火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润,以利果实生长。

灌溉时切忌长时间浸灌,也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死亡,淋水会使湿度不均,而诱发红斑(生理病变)。在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。冬季园地要控水,以增强枝条的抗寒力。

 

病虫防治

一.叶子发黄(火龙果的树叶上有红斑,叶子也发黄,缺铁的现象)

处理方法:

1、枝干喷射:发病严重的果树,

发芽前可喷射0.3-0.5%的硫酸亚铁溶液,或硫酸铜,硫酸亚铁和石灰混合液(硫酸铜0.5斤、生石灰1.25斤,水160斤),可控制病害发生。

2、树干注射:最常用且效果好的是0.05-0.1%的硫酸亚铁溶液。用0.05-0.1%的柠檬酸铁溶液注射,也有一定效果。

3、金属螯合铁的施用:螯接金属是由金属离子加螯接剂而成。施用螯合铁,可以改善土壤中某些营养元素的供应状况。螯合铁除土壤施用外,还可以叶面喷射0.1-0.2%整合铁溶液,使叶色恢复。

4、土施或叶面喷施都要注意不可过量,以免产生药害。


二.腐烂病(白绢病)

处理方法:

可以由虫口伤造成,或由机械伤后在长期阴雨环境中形成。腐烂病可用刀具切除患部,或用刀将溃烂组织剖开引流(晴天高温时),让伤品自然干燥或涂硫磷粉防治。一般设施栽培,湿度过大,易得烟煤病。应加强通风,用清水将患处清洗掉。冬季温棚设施通常高温干燥,易诱发红蜘蛛。要保持一定的湿度。如果虫口密度大时,可用40%氧化乐果1000-1500倍液防治。


三.火龙果花皮果原因分析

火龙果花皮果

所谓火龙果花皮果就是麻脸,根据花皮面积的大小分为小花皮和大花皮,产生的原因也不一样,有病害引起的、虫害引起的、药害引起的、酸雨引起的等等。

1、大花皮产生原因

主要是由于斜纹夜蛾啃食和保留的枝条比较低(距离地面50cm以内时)施用除草剂的过程中直接导致的大面积的灼伤斑。

2、小花皮产生原因

一是南方的雨水多,受南方酸雨的影响或不能及时用药,对火龙果的生长影响比较大,导致出现花皮果;

二是雨季注意病害的预防,特别是溃疡病的预防,预防不及时发生比较严重,在果面出现病斑,导致出现花皮果;

三是用药方式不当或使用的药剂不正确,导致溃疡病的发生比较严重,溃疡病危害果面时出现花皮果;

四是害虫多,特别是蚂蚁、棉蚧等害虫防治不及时或施药方式不正确,在枝条或果面上出现伤口,在高温下形成斑点,形成花皮果;

五是使用药剂随意加大,使用浓度过大产生灼伤斑点,出现花皮果;

六是稀释不均匀或是在高温下施药,一般果园都是人工施药,如果出现药液不匀加上高温用药,很容易导致水分蒸发速度快,局部浓度增加,形成灼伤斑,从而出现花皮果;

七是除草剂漂移,在田间除草的过程中,由于除草剂的漂移等出现的药斑,同样出现花皮果;

八是灰霉病防治不及时,由于田间湿度大,灰霉发病多,同样出现花皮果;

九是高温季节植物水份蒸发迅速,连续挂果果实营养不足,导致抗病能力减弱,出现花皮果。

花皮果的发生原因很多,防治时需要具体问题具体对待,对症用药。

有病治病、有虫杀虫、有药害需调理。

当然最主要的还是做好溃疡病的防治和害虫的防治。


二、花皮果防治管理

一是及时防治害虫,特别是蚂蚁、棉蚧等害虫,降低虫口基数,可以叶面喷雾时可同时加入品威、金博达、博星药剂。

二是及时预防和防治溃疡病等病害,下面详细介绍下溃疡病预防技巧:

1、选择沙质土壤

火龙果果园选址前,应尽量选择沙质土壤建园,尽可能让土壤保持较少的含水量。土壤水分过多,会导致火龙果抵抗力下降。

2、定期对果园土壤进行检疫杀菌消毒

要定期使用保护性的杀菌剂对果园土壤杀菌消毒,保护未被病菌感染的火龙果免受病菌侵染。要注意的是,要在作物没有接触到病源或病害发生之前喷药才能见到效果,可选用多菌灵、石硫合剂等。雨后容易滋生病害,更加要注意对果园进行杀菌消毒。日常管理中,要及时将腐烂枝条、杂草清楚,运出果园处理,并对伤口喷药保护。

3、努力提高果树抗性,减少患病率

火龙果属于仙人掌科,喜光耐阴、耐热耐旱。种植户要做好注意果园的排水工作,还要努力提高果树抗性,促进植株生长发育、提高植株抗病抗虫能力,减少发病率。

4、选择抗性较高的品种

目前没有对溃疡病高抗的火龙果品种。相对而言,白肉火龙果较红肉火龙果抗性高,可适量种植白肉火龙果。但红肉火龙果品质较高,单价也高,果农偏向种植红肉火龙果,也是导致火龙果溃疡病发生越来越频繁的原因之一。


5、加强农业防治,施有机肥

施肥应以碳基腐植酸水溶肥为主,视土壤肥力条件施用碳基营养微生物菌肥,可以增加火龙果茎秆蜡质层厚度,提高抗逆性。

6、溃疡病防治药方

火龙果溃疡病在高温高湿环境中易暴发,化学防治需以预防为主,防治结合。随着春季温湿度上升,防治时需兼治软腐病、疮痂病等病害,防止复合感染。

7、化学防治药剂推荐

配方1:30%吡唑醚菌酯1500倍+腐霉利1000倍+3%中生菌素或链霉素1000倍喷施,可在各时期安全使用。

配方2:50%苯·丙2000倍+40%咪鲜胺1500倍+春雷霉素或中生菌素,不能在花期、幼果期使用。

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