2019-10-19

鲜虾粥

材料:鲜虾20块钱,大米三勺子,小葱,姜,芹菜梗

调料:白胡椒,盐,少许糖

做法:

1、先把米放到电饭锅里煮7成熟。

2、剥虾,去虾头和虾尾,去虾线。然后清洗完腌渍一会,放少许胡椒、盐、少许糖。

3、然后清洗小葱,姜,芹菜,小葱和芹菜切成小丁,姜切丝,放盘子里。

4、然后炸虾头,出油。5分钟左右出锅,分开油和虾头。

5、把虾油倒入米饭中,放入姜丝,把腌制的虾倒入电饭锅。煮一会,看虾颜色金红。

6、等虾和米粥煮的差不多,然后加调料盐和少许白胡椒,最后放入小葱和芹菜出锅。味道好香。

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