牛,在我国这个以农耕文明立国的国度,过去几千年来,在农业生产中扮演着非常重要的角色,并在国家层面得到法律的保护,私自屠宰是犯罪的行为。在印度,牛至今仍被奉为神牛。
牛,在中国的心目中,是很正面的形象,但在具体操作层面,其实很复杂。家养的牛,都穿有牛鼻圈,系有缰绳,便于驾驭 ;生产作业时还戴笼头,防止偷牛吃庄稼粮食;最重要的,还有一根长长的扎鞭,在不听指挥时,来上一鞭。
在基本已实现农业机械化的今天,这些旧事已逐渐淡入历史的长河,成为人们的回忆。作为人类的食物,牛肉走上餐桌,进入寻常百姓家的厨房。这是人类进步的表现。牛在中国文化意义,已深深融入古老文明中,一时半刻不会消失 。‘发挥老黄牛精神’,‘俯首甘为孺子牛’,‘解决问题要抓住牛鼻子’……等等将长久影响着中国人的生活。
人们更应记住人是如何使用牛的,特别是在菅理出效益的今天。用人不疑,疑人不用,这没什么问题,。用牛,一定要穿牛鼻圈,系缰绳,要戴笼头,更要有鞭子;用人要有完善的约束制度。在他不听话、抵人、’尥蹶子、偷懒耍奸的时候,要扬起鞭子,狠狠来几下!毕竟人比牛更复杂,必须有家法,用家法!