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这是一道比较适合秋冬季喝的滋补养生靓汤。沙参和玉竹的完美搭配起来能够更好的发挥其功效，可以用来煲汤也可以直接煮水来喝，对于北方干燥的秋季，这道靓汤超适合食用。当然，琦琦酮学推荐的必定是酮学们日常都非常适合的。
沙参 清肺化痰、养阴润燥
玉竹 肺燥干咳、阴虚盗汗、心烦口渴
猪脊骨可以补髓益阴、健骨强筋。
酮学们赶紧今天试试吧！
营养成分
沙参/100g
热量 82千卡
蛋白质 0.6克
脂肪 1.6克
碳水化物 21.6克
玉竹/100g
热量 321.7千卡
蛋白质 8.9克
脂肪 2.9克
碳水化物 52.5克
猪脊骨/100克
热量 278千卡
蛋白质 16.7克
脂肪 23.1克
碳水化物 0.7克
食材
✅主料：猪脊骨500克斩件（焯水）、沙参10克、玉竹30克
✅辅料：枸杞子10克、麦冬10克、蜜枣二颗、生姜4片
✅调味料：喜马拉雅粉盐
烹制方法
1、将材料和配料一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1小时即可。
注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。
