微雨众卉新,一雷惊蛰始‘

惊蛰,二十四节气之一,以立春为始,其为第三个节气。

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蛰,即蛰伏,意为动物冬眠。顾名思义,惊蛰就是春雷始至,惊醒了冬眠的动物。据史书记载,惊蛰原为启蛰,后为避汉景帝讳,改为惊蛰,沿用至今。

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惊蛰在每年农历二月初,正是中国大部分地区冰河解冻,万物复苏的时节。休息了一冬的农民此时开始准备春耕。唐代诗人韦应物有诗:微雨众卉新,一雷惊蛰始。田家几日闲,耕种从此起。

关于惊蛰的传说和故事不少,中国地大物博,各地的习俗有所差异,但主题主要是始耕种,避虫扰。经千百年历史沉淀,也有的地方将避虫扰演绎成为避小人。主要习俗有吃梨、熏香等,都是为了赶跑小虫。在饮食上,主要是要吃一些时令新鲜的蔬菜。

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