你家的菊花茶喝对了吗?

文\吴少如


菊花,多年生菊科草本植物 ,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植最广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载,唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。中国菊花传入欧洲,约在明末清初开始。菊花除可以观赏之外还可食用入药,菊花性微寒,味苦,有解热作用,能清肝火、肺火、清肝明目、散风清热等,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等症状。

菊花茶有以下几种常见的喝法,你喝对了吗?


菊花苦瓜茶

材料:菊花10克,苦瓜半条、蜜枣两个。

制法:一起煮水。当茶饮用。

功效:清肝明目、清热解毒。

山楂菊花茶

材料:菊花10克,山楂片12~24克。

制法:一起开水冲泡。

用法:代茶饮用。

功效:可解暑降温,治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。

三花茶

材料:菊花,金银花,茉莉花各10克。

制法:泡水作茶饮。

功效:可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

陈皮红枣菊花茶

材料:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、山楂5克、两个红枣。

制法:用沸水泡至5分钟既可食用。

功效:解渴生津。

玫瑰菊花饮

材料:胎菊(12朵)+ 法兰西玫瑰(5朵)。

制法:用开水反复冲饮。

功效:养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神、调和肝脾,理气和胃。

菊花茶主要效用:能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作用;

菊花枸杞茶

材料:菊花3朵,枸杞子7粒。

制法:将菊花和枸杞子用沸水冲泡,待茶汤颜色变深即可饮用。

功效:滋阴补肾、养肝明目。

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