打开周末最正确的姿势，就是周五提前预订好三文鱼，周六在家里，睡到自然醒，收到外卖的送来的三文鱼，切片，倒上点日本酱油，挤出点芥末，来个牛油果或几根芦笋、来两片吐司，完成一顿营养又养颜的三文鱼早餐兼午餐。
喜欢吃日料，也享受那高逼格的氛围和周到细致的服务，但在外面吃因为人满为患的缘故，感觉不像在享受，而是在打仗，少了那份随性和自在。自从尝试过一次送上门的外卖三文鱼，觉得口感不比在店里差，惊艳之余，就决定空闲的周末也可选择在家吃上一份三文鱼。
做法：
1、准备碎冰1份，新鲜柠檬1个，鲜酱油（个人推荐日本酱油）1碟、芥末一支。
2、准备好一块专用的案板和刀，做好卫生工作，百度视频一下三文鱼的切法。
3、去皮和鱼肉上暗红色的鱼肉部分,用快刀将鱼片成小片或小块。
4、 碎冰垫底，鱼装盘。
逗猫弄狗
吃法：
用筷子夹一片切好的三文鱼，再挤适量的柠檬汁到鱼片上再加芥末，将鱼片卷住芥末，蘸上酱油，拈起来送入口中。混合有柠檬汁的清香，鱼片的鲜味和辣味刺鼻的芥末味，酱油味，一层层叠加冲击舌尖的味蕾直到鼻腔，哇！口感不要太酸爽，最后再吃点牛油果解解腻，加点吐司，不但填饱了肚子，味觉上也得到了极大的满足，身体的营养也得到了全面的补充。
