【呵护好你的胃，才能感受这世间酸甜滋味。】
可能岁月会偷走笑容，可能回忆会掉落悸动，类似的遗憾轮番上演，漂流很久最后也分开；不是每次旅途都会有惊喜，寂寞有时会趁虚而入，每个人都有自己的喜悦烦恼，我们说着 不同含义的晚安。
只有一件事，在每个人心里，同样的存在。
我们抱怨自己吃的太多，一切摆在面前的食物如光速般闪过，一面抗拒，一面惯性。一面恶心，一面欢欣。不开心要吃，开心了也要吃；放假了要庆祝，收假了要鼓励；聚在一起要吃，一个人更要吃好；等待时要吃，知道后要吃；晴天雨天都要吃，春天要吃，夏天要吃，秋天要吃，冬天要吃。
我们抱怨自己吃的太少，世间珍馐千百件，肚里容器只一盅。万事万物有羁绊，随心所欲是空谈。太油了不能吃，太贵了吃不起，为家人要忌口，为自己要压抑。想瘦不能吃，想寿也不能吃。天热天凉都没滋味。早上别吃多，中午别吃撑，晚上，别吃。
生活中，对于这样日日厮磨的琐事，我们常常掌控不好所谓的理想的维度。徘徊在过度和过度的两端。不然就过分的敷衍，用薯片可乐打发自己，越吃越饿，像是困又不睡的学生，不时眯一下眼睛，越眯越迷糊；不然就过分的看重，穷讲究，精确计算着每日的食谱，在脑海虚化多一只苹果少一只梨，多一口酸奶少一口面的质变无极限。
这一切不过是一种自我迷醉。
妄图将生活强压而来的焦虑无措用这样貌似可控的形式具化。
购物车永远都不会清空，就好像人生永远没有一劳永逸。
家人总是有着相近的口味，母亲的厨房常常烹炒出一家人的食性，食性，常常间或影响着情绪和气质。这就是母亲指点江山的手段。
小时候渴望着远方，长大后想方设法地离家远行，突然会在某一天，想念起日出日落时桌上素素的碗里，热腾腾的饭菜。想念春天新鲜的山麻楂，想念夏天杂荤素的火锅，想念秋天的枸杞银耳粥，想念冬天的骨汤和肉冻。
多少事都是这样，拥有时天经地义，失去后常常流连，再拥有又复遗忘当初的决心。
年少时我们可以推脱自己未经历，心安理得接受别人对自己的好，然而毕竟不能这样一辈子。终究是要学着自己去做姥姥爱吃的甜食，可以给爸爸降脂的粥，各式素炒的小菜。这是某种爱的表达最为具象的形式。
如果能够早点明白眼前这些能记住你爱吃的口味，自然吃下你剩下的饭菜，默默留出你最爱吃的那道菜，总是为你备一碗清汤，满足你的肠胃每一个无理需求的亲你爱你的人，是你莫大的福分，是不是也是一种为未来减去遗憾的幸运？
因为回信息最快，永远说的比你多，关心你从人生理想到吃喝拉撒，总是恨不得把够用十年的东西打包给你，任劳任怨为你披荆斩棘，觉得全世界都是大灰狼就你一只小白兔的，只有他们。
知道别人对你的好，不变本加厉，不任性折磨，而是记得所有这一切，学会如何去回报，如何以同等的心力去爱，是一种智慧，不是有智力就能习得的。
千山万水，喜欢同一种口味的人总能相认。
我们常常以食物为载体，去记得一个人的相关。一道充满记忆和感情的饭菜，可以超越时空，拥有勾起往事种种的奇异能力。人们记得那些分别时的食物，只不过是想要不忘掉某人温度的托词。
所以《花样年华》里，苏丽珍知道周慕云生病嘴里淡的慌，特意熬煮了一大锅芝麻糊，掩饰着自己的情绪：“反正煮了，不如大家一起吃。”
爱一个人，就会想要给他做饭吃。
所以《孤独的小说家》里，耕平用糖煮蚕豆、海鲜饭、草莓鲜奶油巧克力小蛋糕、花椰菜和甘蓝做成的沙拉，种种变化着花样的饭菜，撑起了自己和儿子小驰清贫又清心，默默努力，静静等待的时光。
“把猪里脊肉用带有豆瓣酱辛辣口味的甜味增腌好后，再烧热芝麻油慢慢煎透。与这个中式猪排搭配的，是一盘由白萝卜、胡萝卜、卷心菜、皮红肉厚的大辣椒混合而成的醋溜青菜。还有一道用切剩的里脊碎肉熬成的汤，撒上一点盐和酱油，放上几片葱叶和老姜。这三年来，耕平的厨艺的确精进了不少。”
这样的文字，带着静谧的香气。
磨炼厨艺如同写小说，都是大量消耗时间又乐于创造的差事。
端来的色彩香气，用心的程度常常能说明你在别人心里的深度。
善待每一道当下的菜品吧。那滋养你的每个品味过的瞬间，不会再现。
