今天很想做一次肉酱,便在网上看了教程,做出来还不错,分享给大家哟~
首先准备好肉丁、香菇丁、蒜末、姜末。
锅中放油,油温三成热放洋葱丝炒出葱油。
洋葱变金黄色后捞出,放肉末。
肉末有些酥酥的感觉时放郫县豆瓣酱,翻炒出红油。
炒出红油后放香菇丁、黄豆酱,大火炒香。
香菇丁微微出水后放蒜末、姜末、料酒、生抽、白胡椒、白糖、蚝油、香油,炒干水分。
然后放白芝麻。
翻炒均匀即可出锅。
然后就是香喷喷的香菇肉酱啦~每咬一口都说满满的肉香~十分满足哦~
今天很想做一次肉酱,便在网上看了教程,做出来还不错,分享给大家哟~
首先准备好肉丁、香菇丁、蒜末、姜末。
锅中放油,油温三成热放洋葱丝炒出葱油。
洋葱变金黄色后捞出,放肉末。
肉末有些酥酥的感觉时放郫县豆瓣酱,翻炒出红油。
炒出红油后放香菇丁、黄豆酱,大火炒香。
香菇丁微微出水后放蒜末、姜末、料酒、生抽、白胡椒、白糖、蚝油、香油,炒干水分。
然后放白芝麻。
翻炒均匀即可出锅。
然后就是香喷喷的香菇肉酱啦~每咬一口都说满满的肉香~十分满足哦~