茗樸堂•竹筒茶

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竹筒茶顾名思义就是装在竹筒里的茶。是云南傣族同胞别具一格的一款茶。傣语人称为“腊跺”。


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      因为竹筒茶既有浓郁的茶香,又有清花的竹香,深受人们的喜爱。


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竹筒茶茶料采自云南勐海大叶种古树茶菁,竹筒全部采用香竹和甜竹制作而成。


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伐竹:上山伐竹子精选用当年新鲜的山竹,养分充足的冬竹。粗细均匀的竹子切割成节寸长度。


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装茶:将采摘细嫩、再经初加工而成的毛茶,放在嫩香竹筒中,一边舂茶,然后再用木棍把茶叶舂紧。


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烤茶:将装有茶叶的竹筒,放在木炭灰上文火烘烤,为使筒内茶叶受热均匀,持续均匀翻滚竹筒,鲜竹筒的竹汁发出“滋滋”的声音,鲜竹汁渗透到茶叶中,竹子的鲜香清甜与普洱的醇厚浓郁水乳交融,散发出迷人的茶香。待竹筒色泽由绿转黄时,筒内茶叶也已达到烘烤适宜。


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炭火:茗樸堂竹筒茶采用木炭灰的余温,细工慢火,火烤5~6个小时,使烘烤的更均匀,没有熏烤火味,竹香和茶香完美融合。


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降温:烤过的竹筒茶摊凉,自然降温。


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开口:竹筒香茶的竹筒口直径为5—6公分,长22~25公分。两侧开口便于水分的挥发和后期的茶叶转化。嫩黄香衣镂空处,露出压制稍紧的一小段,条索紧细,清晰显毫,香气清新高扬。


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烘烤:烘焙坊恒温烘烤三至四天。将水汽蒸发干净,干燥,为后期的长期储存做好准备。


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外壳:芭蕉叶洗干净,凉透,麻绳抱扎起来。包装质朴自然,独具一格,匠心创意。


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取茶:用刀劈开竹筒,茶刀撬一小块。


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泡茶:分取3~5克竹筒香茶,置于盖碗或壶中,用开水冲泡,即可饮用。


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特点:名樸堂竹筒普洱茶的制作和传统的竹筒茶制作有相似之处。在选料方面讲究,做工更是考究。普洱的茶香和竹筒的清香完美融合,自然之味渗透茶汤里,香气馥郁,具有竹香、糯米香、茶香三香一体的特殊风味,滋味鲜爽回甘,茶汤清澈明亮,汤感饱满,入口汤纯香清,清爽隽永,甘柔妙香。从里到外的天然,品饮风味独特,竹子香是竹筒茶的很大一个特点。


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收藏:普洱茶原有的越陈越香更令人值得期待。将制好的竹筒香茶,存放于干燥处,耐久储藏,其品质经久不变,收藏一筒竹筒茶,等待陈香显现、竹香完全融入普洱茶中,而后陶醉于一场美妙的时光之旅,感受竹筒茶久经岁月的极致韵味。


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