壮族的三月是追思的三月，春插的三月，繁花盛开的三月，山歌的三月，从三月初三开始，有壮族的地方，就有节曰，如春节一样隆重，繁忙，壮家人踏青不是游山玩水，而是庄重祭祖活劲，壮话叫拜祖。不论你离家多远，三月初三都得一家团聚去祭祖，扫墓，最重要的是做各种美食祭品，进入三月就开始筹备，第一到山上彩栽鲜嫩枫叶，花圆埔的紫叶，姜叶，姜黄，分别煮水，泡糯米两天，蒸五色糯米饭，初三五更就蒸，杀鸡宰鸭，做各灌肠，蛋卷，春卷，卷粉，腊肉腊肠，糯米鸡，素菜品种也多，最少不了的是，豆丫炒水芹，春笋木耳鲜香菇，盐酸菜，生菜，炸小鱼
三月三，五色糯米饭
三月三，春卷炸糯米果子(壮话叫召)
三月三，血灌肠，珍珠肠(壮话叫鼠仔肠)，酿肠，九曲肉羊肠，小鸡糯米肉狗肠，猪肉腊肠
三月三炸五花肉，白切鸡
三月三炸小鱼仔碎皮炸猪狗肉，炸豆腐肉丸杈烧， 因为壮族地区属亚热带气候，常年高温多雨，三月的气温能达20度以上，所习惯食饍都油炸，过油，香脆的多，但是用的是山茶植物油，刘三姐歌里唱的油茶抱仔包娘筋那种，富含抗衰老，等茶碱元素，因而天天食，也不上火，这里的人一样长寿，被誉长寿之乡，
四，酸菜卷筒粉。
壮家人的卷粉类似广东肠粉，区别于蒸出粉皮后待凉再包，沾料是一样的，三月三扫墓热，所以吃上这卷粉凉爽，又营养。因为大鱼大肉，的粉馅大都较素，香菌木耳笋丝，黄花菜，豆芽，还有纯酸菜包的。这是两广长粉之别。
白切鸡，很讲究，因为是祭品，鸡拿到山上坟地边起灶，连锅都带上山，带上水，用除坟边上的柴草烧，往往火不大，白切鸡鲜嫩，皮不列，整鸡祭拜，鸡汤煮粥
当然纸钱，香，花爆，是少不了，凡上坟的的都各自买香，亲兄弟姐妹也如此，如果万 一在他乡回不了，在祭前都把钱寄回去，以好家人代请香，并在坟前声明这是谁的香纸。
点完香上祭品，一柱香达后，祭品才能切断切块，用琬盆码好，再续香，后给先人祭拜，跪拜磕头，烧纸，
每个上坟的人都给先人敬香烧纸，默念寄语，希望得到祖先保佑，讫求健康顺利等，持别是走仕途的人和考生，更要千嘱托，万嘱咐先人，保佑顺利，祭拜完，全家老小围在坟前与先人一起共享祭品，叫吃三月三饭，享美食。
外婆那 一代老人还唱哀歌，壮话叫歌欢，既山歌记得外婆是这样唱的
壮歌 大概意思
布老波Mei贝尝。 祖宗父母在天堂
三月三画亥涛。 三月花开就回来
勒兰迷沉念背再。 子孙后代有心长思念
时你闯应松布老。 今天上香烧纸给先人，
平安迷福靠布老。 平安有福靠先人佑护。
呢了，呢呢。 好了，天堂人间都好/,
