女家圣药——当归

当归

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别称:干归、马尾当归、秦归、马尾归、云归、西当归、岷当归

采收加工:当归一般栽培至第二年秋末采挖,除去茎叶、须根及泥土,放置,待水分稍蒸发后根变软时,捆成小把,上棚,以烟火慢慢熏干

主要产地:甘肃岷县、云南、四川、陕西、

岷县当归城

基源植物:伞形科当归属植物当归的干燥根。

拉丁学名:Angelica sinensis

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植物特征:

多年生草本高0.4~1米。茎直立,带紫色,有显明的纵直槽纹,光滑无毛。

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叶2~3回单数羽状分裂,叶柄长3~11厘米,基部叶鞘膨大;叶片卵形;小叶3对,近叶柄的1对小叶柄长0.5~1.5厘米,近顶端的一对无柄,呈1~2回分裂,裂片边缘有缺刻。

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复伞形花序,顶生,伞梗10~14个,长短不等,基部有2枚线状总苞片,或缺如;小总苞片2~4枚,线形;小伞形花序有花12~36朵,小伞梗长0.3~1.5厘米,密被细柔毛;萼齿5,细卵形;花瓣5,白色,呈长卵形,先端狭尖,略向内折,无毛;雄蕊5,花丝向内弯;子房下位,花柱短,花柱基部圆锥形。花期6~7月。

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双悬果椭圆形,长4~6毫米,宽3~4毫米,成熟后易从合生面分开;分果有果棱5条,背棱线形隆起,侧棱发展成宽而薄的翅,翅边缘淡紫色;横切面背部扁平,每棱槽中有油管一个,接合面有油管2个。

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果期7~8月


当归药材特征:

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本品略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。

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表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔。

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根头(归头)直径1.5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0.3~1cm,上粗下细,多扭曲,有少数须根痕。

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质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。

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有浓郁的香气,味甘、辛、微苦。气浓,味甜,无酸味,味甜而后稍苦。以主根大有环纹、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳。

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主根短小、支根多、气味较弱及断面变红棕色者质次。


当归药性:

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炮制: 当归:除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干燥。

酒当归:取净当归片,照酒炙法(附录Ⅱ D)炒干。本品为类圆形或不规则薄片,切面有浅棕色环纹,质柔韧,深黄色,略有焦斑。味甘、微苦,香气浓厚,有酒香气。

性味:甘、辛,温。

归经: 归肝、心、脾经。

功能主治:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

用法用量:6~12g。

贮藏:置阴凉干燥处,防潮,防蛀。


当归的故事:

       相传在很早以前。在岷山脚下渭水源头。住着-对恩爱夫妻。男的叫荆夫、女的唤秦娘。夫妻二人过着安居乐业的生活。不久,秦娘怀孕生子,得了产后血症,荆夫四处求医治疗,不见好转,心里着急。一天,门口来了一位老道人,声称他居住在峨嵋山下,管种百草百药。医治人间疾病,如荆夫愿去求药,秦娘之病可治。荆夫听说能治好秦娘疾病,哪怕刀山火海也要前去。他安慰秦娘一番,当即随老道前往。经过千里跋涉,终于到了峨嵋山。这里重山叠嶂。云海绵绵,仙洞天池,奇花异香,真是个神仙境地。老道人将荆夫领到一座茅庵旁,指着一种紫杆绿叶开着葱白伞形花序的植物说:"这就是你要找的那种药,现在正在开花,要得成药,最少要三年时间,今年采籽,明年育苗,到了后年才能栽种成药。还得施肥除草。精心护理,如有疏忽,时间倍增"。

  荆夫按老道的指点,披星戴月,辛勤栽务。三年过去,所栽之药有了收获,他心里非常高兴,准备回乡给秦娘治病。临行之时,拜别老道。老道人将所栽之药捆在一起,交给荆夫说:眼下秦娘病重,正盼你归,当归,当归!当归之名即从此来。老道人边说边开得药方一剂,交给荆夫。荆夫接药,感激不尽,双膝跪地,再拜师傅:"不知此药能在吾乡栽种吗?"老道犹豫片刻说:"要种此药得有三个条件:适宜的气候。湿润肥沃的土壤,勤劳而有耐心的主人。吾观弟子家乡有此三宝,这里有少许种子送你,望能依法培植,解民疾苦。"

  荆夫拜别师傅,星夜赶路,半月后回到家里,果然秦娘病已沉重,危在旦夕。他当即将所带之药如方配制,给秦娘灌服,病情立见好转。不久便痊愈。夫妻二人感激不尽,就将老道人所赠药籽依法种植,三年之后种成当归,岷山脚下,洮渭之滨,遍地栽种,异香醉人。

当归寓意:

      所谓:杏仁远志,熟地当归。中药不仅能救死扶伤,救性命于危难之间;而且啊,它还有着深刻的文化含义。中药当归的寓意就是:万般期待,快快归来。

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