扒上瘾 龙虾的亲戚 美食界的霸主

立秋已至,可是大家还没来得及幻想天气凉快起来,凶猛的秋老虎便向大家扑了过来,然后我们发现了,比起酷暑来,秋老虎甚至凶多了。在这个夏天的尾巴秋天的伊始间,即便天气依然很热,可是我们的食欲却渐渐上来了,很多人对夏日盛行的美食开始珍惜起来,毕竟,秋天已至,这些滋味马上就不时兴了。因此,小龙虾在暑夏的盛行后,立秋时分它又火了一把,连扒上瘾的老板都没想到,它不仅没有退出美食霸主的位置,反而更受欢迎了,更受推崇了。

与我们平时常见的小虾小蟹不同,小龙虾的“血统”可是相当高贵,它是龙虾的亲戚,真名叫“克氏原螯虾”,学名叫Procambarusclarkii。自其翻身上位以来,便一直霸占着餐桌中央的位置。对一个挑剔的吃货来说,小龙虾是唯独属于夏天的美食;对于一个对吃讲究的人来说,小龙虾当属四季都要吃的滋味。因为,对于很多人来讲,吃小龙虾的乐趣并不在于它是肉多还是肉少,而在于整个扒虾过程中的享受。下班之后,叫上两三个好友,点上一些沁凉饮品,再来上几斤小龙虾,互相聊聊近况,吐槽吐槽烦心事儿,在杯盏交筹中将那些烦恼通通忘掉,脑海中只有小龙虾的鲜美滋味。

现在一说在外面吃东西,大家首要关注的就是健康和安全问题。很多人都觉得小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强,怕长期吃它不好。但其实,小龙虾拥有良好的排除减毒机制,能把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内。更何况如扒上瘾这样的健康餐厅选的都还是顶顶好品质的优质龙虾,食材安全有保障,大家不必过分担心。扒上瘾选的还是青虾,肉质丰厚有弹性,味道比红虾鲜,也没有土气味,虽然它的价格较贵,但是正宗的吃货都会选择青虾。

吃,是一个永远的话题,尤其是朋友聚会聚餐时,总想要选一个能让大家吃好喝好玩好的地方。这时候,扒上瘾等小龙虾餐厅总是格外受欢迎。尤其是扒上瘾,它的店面装修大气,色调明朗而有层次,店内宽敞,厨房透明,一看就是能让大家放心吃喝的地方。当然了,再好吃的小龙虾我们也不能总吃!因为它的价格也是众多美食的佼佼者啊。每次吃完,即便味蕾超级满足,可是付钱的人的心肯定是在滴血的~

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