餐饮人修炼的四重境界

餐饮品牌的竞争就是一句话:“起点是食材(产品),终点是人才(伙伴)。”去年总结了三层次,今年良食的好几位伙伴越来越卓越,从他们身上我看到了梦想与相信的力量,因此又做了个新的梳理,即:良食人门店伙伴修炼四境界。

图片发自简书App

1.外化于形:普通伙伴,一知半解不得要害,很多人一辈子如此,只做了个人手。可以维持餐厅开门,基本上一锤子买卖;

2.深化于行:合格伙伴,明白了个中道理并能付诸行动,可以让餐厅运转,餐厅的顾客满意度更高,并不断有回头客;

3.内化于心:优秀伙伴,深刻理解餐厅净快美好,可以带领与引领餐厅做好经营取得结果稳定赚钱,晋级为经营者,顾客成为了朋友;

4.升化于魂:拥有梦想和格局,把餐厅当成了自己的事业当成了自己的命。他们通过成就伙伴来实现自己的人生理想,终成大事儿。顾客成为了他们的粉丝,他们用自己的热情与努力激励了很多人,功德无量!

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