十一月的餐桌,纵然简淡,也心生欢喜,感恩知足

十一月,也是寻常的日子,有过外出游玩看风景的闲适,多是居家的烟火时光。柴米油盐,纵然简淡,也心生欢喜,感恩知足。

那天,我们仨,一起用午餐,一碗红烧牛杂。儿媳妇问,从哪儿买的?在新加坡菜市场,牛杂之类,价格亲民,但不太为市民所青睐。老公他喜欢吃,也会烹调。买了一市斤,隔天早上又做了牛杂面,料足,好吃。


儿媳妇买了一盒蓝纹奶酪,品质挺好,她说,来一杯红葡萄酒?

俩女人,开了15 年产的红葡萄酒。儿媳妇还说,其实蓝纹奶酪配白葡萄酒更好些。婆婆我,见识少,这般搭配可真不懂。


外面下着雨,夜幕已拉上,我和儿媳妇小口奶酪,又一小口酒。宝宝时不时过来瞧瞧,没她份呢。爷爷嫌晚饭吃多了,只尝一下奶酪,说,挺浓郁。和儿媳妇闲闲的说着话,小议我和老公吃奶酪史。

和老公自由行去过欧洲许多国家,吃过许多奶酪。通常是住宿酒店提供的,品质不会太高。即便有选择,由于这方面知识的欠缺,不知取舍。奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一,用融化的奶酪作火锅底料,面包、水果、蔬菜涮着吃,别有一番风味。作底料的奶酪也有多种。我们在瑞士苏黎世慕名去吃,选了其中一款。吃到最后,那锅底如同农家大灶烧的锅巴,很香,透着的是浓郁奶酪味道。印象深刻的是很少的量,折合人民币400多元,见识了瑞士的高物价。

我们即将回国,儿媳妇说,许多朋友惦记爸爸做的菜,这周要不累,再邀请朋友来家聚聚?

上月来了一对年轻的夫妻,可他们俩基本吃素。五素二荤,一扫而光,说是真合口味,说得掌勺的心花怒放。那一盘炝毛豆,是儿媳妇做的。

其实,来了朋友,儿媳妇也会做些其他拿手菜,像卤菜就经常上桌。


有一天,涮火锅。朋友是重庆人,她说,把火锅底料炒一下,更香。于是,她在厨房掌勺。鸳鸯火锅,涮的料,每样量不多,但品种多,战斗力好强,几乎没剩菜。那天还上了一盘小龙虾,说是味道好正宗,只是还是剩下了,说吃撑了。

儿媳妇做的酒酿,打上一个鸡蛋,抑或再加上圆子,带着酒香,又赏心悦目,好生满意。

煮一碗木瓜西谷米,冰片刻,吃着QQ,微甜,简单的幸福。

人大概都有喜新厌旧,老公的菜多吃了,惦记着去外面换口味。

瓦煲鸡饭、炸鱼、牛筋干捞面、大虾板面、肉锉面…..





凉皮,还是一如既往的喜欢。

尝一口雪菜鱼柳煨面,哎哟,家乡味,微酸、鲜美。前不久吃过的东北酸菜鱼的阴影随之而去。


还会光顾比较常见的下午茶。

休息日,一家人闲适地坐在小贩中心吃早茶。

印度飞饼,很多人吃过吧。这也是一个印度食物,现做的薄饼,可以单吃,酥脆香,也可以里面包着土豆泥、胡萝卜等,蘸上各种酱料吃,别有一番风味。之前排队半小时没有吃上的“印度卷”,隔几天终于吃上。我自封的“印度卷”正确的叫做Thosai。价格比较亲民,有料的3.5新币。

幸福从哪里来?一家人围在一起,简单的一粥一饭里就能找到

吃德国菜的路上,想起在新加坡第一次吃德国菜的情景。儿子俩十指相扣,走在我俩前面,我思忖着,若再牵手一个宝宝,该是多幸福的事啊。时光悠悠,家里的宝宝已经进了幼儿园。

也想起我们夫妻俩第一次自由行,去的就是德国,吃德国肘子的好笑场景。因为外文菜单看不懂,又没有图片,想吃德国肘子,于是现场卖弄、委屈自己的身子,哈,立马沟通完毕。

 在我家的餐桌上,还不时会有邻居送来的特色菜​。

愿我们在每一个寻常日子里,玩时不负风景、吃时不负食物,爱时不负人。留一些热爱在身边,有一些踮起脚能够得着的奢望,前行着,幸福着!

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