坚持分享251天《有滋有味的一天》

在乡下,排骨的价钱和肉的价钱一样,不像城里,排骨总比猪肉贵。今儿上午二十块钱,买了一兜排骨,中午吃排骨面。

排骨清水洗净,放到开水锅里抄一下,去掉血水,捞出备用。热锅凉油,依次放入蒜瓣,葱段炒香,再放入豆瓣酱炒出红油,放入排骨翻炒片刻,添上适量清水,烧开,倒入高压锅中调到炖肉档。等时间到了,把葱花香菜切碎,放适量味精盐调味,一锅好看又美味的排骨就做好了。下面条,放青菜,捞到碗里浇一勺排骨汤,再浇一勺排骨,两个孩子吃完一碗还不够。

晚上做饭,看排骨没有啦,排骨汤还有,倒掉可惜了。于是把海带泡上,️去买来豆腐皮,土豆粉,金针菇。排骨汤倒到锅里,烧开,切一块火锅底料放进汤里,依次放入海带,土豆粉,豆腐皮等这三样煮熟后,放入金针菇,出锅前洒入葱花。美味的冒菜做好了。铝合金的小盆子装了满满一盆,我们三个人就着小米南瓜粥吃得干干净净。

吃完晚饭片刻,拿出冰箱里冻好的葡萄(注意是冷冻不是冷藏)吃着像葡萄口味的冰淇淋,凉啊!爽啊!(你可以试试)。

今天真是有滋有味的一天。

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