新年,新起点——提拉米苏

    只争朝夕,不负韶华。

                                        ——新年寄语

    2019再见,2020你好。新年第一天,想分享一个甜点的故事,希望接下来的2020,每个人都从爱你依旧(2019),变成爱你爱你2020。

提拉米苏


    提拉米苏,一个非常出名的甜点。今天我想分享它的故事,它的由来。让更多的人在品尝的它的同时,想起一段段动人的爱情故事。提拉米苏它起源于意大利西北部,提拉米苏虽然它属于甜品,但是尝过它的人都知道,其实它的味道并不怎么甜,提拉米苏其实是一种带走咖啡味儿的意大利甜品,它的主要材料为斯卡彭芝士;

辅料为咖啡,可可粉;

味道为香,滑,甜,腻,柔和中带有质感。

它的英文名字为Tiramisu,这个名字在意大利文里的意思是“马上带我走。”这个名字历史来源于意大利的一对夫妇的动人爱情故事。这个故事是这样的;

一个意大利士兵即将奔赴战场,但是家中什么也没有了,爱他的妻子把家中所有的饼干和面包都做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当士兵在战场上吃饭提拉米苏,就想起他的家,想起家中的爱。所以,在意大利文里“提拉米苏”有带我走的意思,带走的不仅是美味,更是爱和幸福。

希望,每个人都有有人给你买提拉米苏,带来的不仅仅是甜味,更是爱和幸福。新的一年年,从提拉米苏开始吧。

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