今天谈谈生活中我吃过的养肺养生保健汤:(五指牛奶鸽子汤)和(五指牛奶土鸡汤)
人要养肺保健得要了解清楚吃的这些药材补品的功效与作用,才能选择到适合自己的保健汤:先说说五指牛奶的功效与作用:五指牛奶,中医又称为五指毛桃、土黄芪、土五加皮,它归在脾、肺、肝、胃经当中。它的功效是健脾胃补肺、行气利湿,还有舒筋活络的作用。临床上主要用于这几种情况:
第一,是补气,因为它被称为土黄芪,所以它有补气作用。对于脾气虚弱导致的脾虚泄泻、食少,还有浮肿等等都有效。
第二,对肺气阴两虚,比如肺痨咳嗽、结核咳嗽、慢性支气管炎、白带多、干咳少痰,或者痰带血,同时伴有盗汗这种肺阴虚的、气虚的这种情况,五指牛奶有一定的作用。
第三,促进浮汁的分泌,因此对了产后浮汁过少的有保健作用。
第四,有舒筋活络的作用,对于关节炎导致的风湿的痹痛、水肿可以用。
第五,有行气利湿的作用,所以对于肝炎、肝硬化导致的水肿,还有跌打损伤引起的肿胀、局部的水肿、肿胀,也可以用五指牛奶。
第六,美颜瘦身排湿作用。
五指牛奶的禁忌人群:
一、五指牛奶有健脾胃、化痰去湿、行气的功效,而食用生冷刺激食物会加重身体寒湿、还会加重咳嗽,与五指牛奶的功效相反,因此在使用五指牛奶时候,饮食要忌生冷刺激。
二、另外服用期间抽烟喝酒会影响其葯效发挥。
三、五指牛奶有去湿利水功效,无湿邪者不宜用,以负造成身体不适。
五指生奶鸽子汤适合减肥美容的人群食用,因为吃了有营养不易长肉。一周一次:我用的五指牛奶是纯天然大山生长的,五指牛奶鲜品适量不要太多,鲜品比较香,放锅泡二十分钟。鸽子肉洗净后用姜水加热一下去腥味,再放花生油和盐煎炒一下,注意不要炒糊,放入锅中和五指牛奶煮就可以了,(也可加入个人喜欢的甜玉米),高压锅半小时就可以吃了,打开锅一股椰奶香味扑鼻而来,满屋子都是香味,吃完口齿留香!
五指牛奶鸡汤适合偏瘦人群,煮法一样的。
市场有卖五指牛奶的,但不识买会买到假货,有一种草药根也有香味的很像五指牛奶根的,有不良商家用来假冒五指牛奶根卖,人买错假冒品吃了会伤身体,专业人士凭香味可分出真假。建议还是买老实人从山上锄回来的鲜品煮汤最好。
作者:李思恩
2021年1月11日