早晨，我们和舅妈一家从山上采菌子回来，在路边休息时，偶然见到了一大片牵牛花地，在旁边的灌木丛里我发现了一些野果子！问了舅妈，她告诉我这叫假酸浆，可以用来做木瓜凉粉，我很想动手做一次木瓜凉粉，于是，我们就去采摘了很多假酸浆果。
到家后，我迫不及待的拿出假酸浆果，缠着舅妈做木瓜凉粉，我先把那些灰黄色的外皮剥下来，在小心翼翼的剪掉！
接下来，舅妈拿了一块纱布把拣好的假酸浆果肉包起来并打了一个结，放入一盆清水中。“舅妈，不是木瓜凉粉么，那木瓜呢？”我好奇的问，舅妈说“包在纱布中的果子就叫木瓜籽”只见舅妈把木瓜籽反复搓揉，我很好奇，便嚷着要去弄，舅妈拗不过我只好同意，我用力反复揉搓，木瓜籽爆裂开了，竟有一颗颗红色的籽儿从针眼大小的缝隙中溜了出来，我再次拉紧了结，它们也只好乖乖的任我摆布。不一会儿一大盆黏滑的汁液像一块晶莹剔透的汉白玉呈现在眼前。
妈妈在旁边提议说；“首次尝试先倒一点做个实验吧！”第一次，我们把少许的石灰粉化成水后倒入其中，可令人失望的是它们并未成形，。第二次，我们又倒了牙膏水，一股浓烈的牙膏味扑鼻而来再次宣告失败。我叹了口气，耷拉着脑袋，决定再次试验，但是对这次的实验已经失去了先前的热情。妈妈斗胆把大半碗石灰化成水，小心翼翼地到了进去，过了很久我怀着忐忑的心去看了看，我惊奇的看到它们成形了！妈妈成了！我们成功了！我大声点喊到！“这时我突然问道为什么石灰会使它凝固呢？”妈妈说“因为石灰是碱性的，他会让酸性的食物变质，从而凝固起来！”我顿时恍然大悟。
舅妈又做了一大碗红糖水，把木瓜凉粉放入糖水里，一碗晶莹剔透的木瓜凉粉呈现在眼前。我轻轻的舀一勺放入口中，一股成功的喜悦伴着甜滋滋的木瓜凉粉进入口中，一直滋润到了我的心田！
