【王兴国营养特训班】第5期第11课5组苏娟

一、内膜系统与蛋白质运输

1、内质网:

粗面内质网(有核糖体):主要运输蛋白质加工、修饰和折叠

滑面内质网(物核糖体):糖原分解、酯类合成的场所、类固醇激素合成、干细胞解毒、肌肉收缩。

核膜——内质网——高尔基体——质膜

2、高尔基复合体

蛋白质和脂类的运输,主要是蛋白质的糖基化及修饰和蛋白质的水解、分选。

3、溶酶体

是细胞内的消化器官。

功能:对部分细胞进行消化分解、清楚细胞,还可以自溶细胞。

二、核糖体与蛋白质合成

核糖体:细胞内蛋白质合成的分子机器。按照mRNA由氨基酸合成多肽链。

三、线粒体与能量代谢

线粒体是细胞的动力工厂。氧化功能(ATP)的场所。

线粒体嵴的数目,与细胞本身的生理活动有关。

功能:1、氧化磷酸化,合成ATP,提供能量;

2、细胞氧化,酶的催化,氧化、分解、释放能量,排除CO2和H2O。

线粒体也是半自主性细胞器,但线粒体DNA只编码少量线粒体蛋白质

四、细胞核

细胞核:遗传物质的核心

1、核膜:将DNA与细胞质分开,保护DNA,使DNA复制和RNA的翻译。

2、染色质和染色体

染色质和染色体可以相互转变,化学组成相同,但构象和包装程度不同。

染色质组装成染色体:DNA——核小体——螺线管——超螺线管——染色体

3、核仁:主要功能是转录rRNA。

4、核基质:与DNA复制,RNA转录和加工,染色体组装及病毒复制等生命活动都有密切相关。

五、细胞通讯

1、方式:

直接通讯:间隙链接;膜表面分子接触通讯。

间接通讯:内分泌激素;旁分泌;自分泌;突触信号传递。

2、信号分子(配体)——受体

信号分子:第一信使:信号传递;第二信使:使信号转换和放大的作用。

受体

特点:特异性;饱和性;高度的亲和力

功能:介导物质跨膜运输;信号转导

调节:激活,失敏,减量调节。

信号分子有类固醇激素、甲状腺素、NO等。

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