最简单的夜笋干红烧肉

很多小伙伴都不知道怎么烧,今天我来介绍一下我们家常规的烧法。



一把笋干加肉一大盆肯定有的



提前一天傍晚泡水

期间可以多换几次水,每次换水都手挫一挫。把泡出来的颜色洗掉。


第二天早上把剩下的粥倒进去了,用手揉,抓,挫。像下面这样,然后清洗掉






笋干切段,五花肉切段



五花肉焯水沥干水分


放锅里煎至两面煎黄


酒、生抽往里倒




都倒进去,倒水没过笋干和肉


炖半小时左右,收汁


出锅

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