家有“大厨”

        三叔退休后一心钻研厨艺,不经意间竟到了让人刮目相看的地步。

        今日回去,推门便闻到烤制面包的香气,闻味而去,便又是一个“目瞪口呆”。

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        禁不住夸赞一番。三叔谦虚不已,只说是按比例加东西,没啥难。问起对面粉的要求,三叔说家里用的普通面就行,比高筋粉做的还好吃!

        惊了我了。实践出真知,这是摸索操作后得出的结论啊。这以后是不是也不用纠结做一次面包买一袋面粉的事情,可以放手折腾了?

        说是不难其实我知道已经够三叔难为了。退休前少进厨房的他现在炒菜炖肉煮饭样样在路,最牛的是他竟学会了蒸馒头,而且馒头蒸的超级好!

        爱真是无穷动力。三婶到现在连西红柿炒鸡蛋的操作估计都不是很顺手,奶奶年事已高也不舍得她操心劳累,儿女工作忙事情多,看看谁都舍不得用,好像也只有三叔最应该在厨房忙了。

        奶奶喜欢吃手工馒头。为此三叔硬是学会了蒸馒头。期间不知道三叔毁过多少锅馍馍,但现在的水平绝对是我们家的NO.1。

        奶奶每天每顿都吃馒头,三叔就一直没停的“练手”,每次都会像个孩子一样等着奶奶的夸奖或批评,奶奶一声不错,估计三叔心里会乐开了花吧。

     

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        看着肥肥胖胖的面包,忍不住自发地要给三叔写篇小文,发朋友圈求个赞,赞大厨的好手艺是一,关键是三叔给我们小辈耳濡目染的教育——百善孝为先。

       

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