「欢乐颂」最近大火，火了女主们，也火了咖啡！对于咖啡来说，国人们大多还是直接把它定义为速溶咖啡！而在精品咖啡中，大家知道的也就是蓝山了。这真的是让咖友们心碎了一地啊！
那么今天小编就为还在咖啡圈外徘徊的你，盘点下咖啡界５大不得不知道的霸者！（本文皆在让更多小伙伴入坑，像你们这些大湿，就不要喷小编啦~）
蓝山
不管你懂不懂咖啡，但我相信你一定听过蓝山。牙买加首都以东的蓝山地区，自然条件优越，山色美好，蓝山因此得名。那这里种植的咖啡就一定全是蓝山咖啡了吗？
错错错！蓝山咖啡的定义可是非常严格的！它必须有牙买加咖啡工业委员会认证的庄园采购的咖啡，和它必须是种植在海拔666米以上才能算哦！所以你应该是知道，它有多值钱了！（你说几十块一斤卖给你的真的是蓝山咖啡吗？
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在这里小编必须顺带的提一下“蓝山风味”。好一些的，用哥伦比亚等产区的商业级咖啡豆拼配。无良的呢？那就用八竿子都打不着的低等咖啡豆拼配，大家一定要擦亮双眼哟~
风味特点：蓝山为什么辣么贵？那就要先说说它的豆像！俗话说，色香味俱全，首先要有色相嘛！蓝山咖啡豆粒圆润均匀，色泽翠绿，表面光滑，品相是真的无可替代呀！风味呢？均衡干净，轻酸，清新甘甜。没有过度的偏酸，也没有过度的偏苦，让初次接触咖啡的朋友来说，是很容易接受、喜欢上的~
瑰夏
进入咖啡圈，你怎能不知圈内女神是谁？瑰夏！
一只常年在各大咖啡奖项中获得冠军的豆子！
它来自咖啡的起源地埃塞俄比亚，后来被带到哥斯达黎加和巴拿马，起初因为产量不高被人遗忘在茫茫人海~直到翡翠庄园的王子发现了它的独特魅力，把它从其他品种中分离了出来，从此后，它就开始成为了咖啡界的不败王者！
风味特点：瑰夏有着花香的气息，柑橘柠檬的酸甜。豆像纤长，咖啡界的白瘦美？瑰夏的酸度明亮，风味复杂，层次明显！不然人家怎么能蝉联那么多届的冠军宝座呢？
可纳
它来自热情的夏威夷，身为海岛型咖啡贵族血统，颜值高，身材好。虽然它的名气在国内没有那么响亮，但它的名望与身价可是和蓝山是一个级别的！而在行业内，它的风味特色甚至还比蓝山得到了更多的青睐！
风味特点：由于夏威夷火山土壤的特性，和当地气候的特殊性，可纳并非有那么好生存。在北纬20度左右的亚热带气候里，昼夜温差极大，种植出的咖啡豆有着海岛咖啡纯净、均衡的特点，它还是美国总统招待贵宾的咖啡哟~
曼特宁
演艺圈说到身材，你想到的第一人是谁？小编满脑都是彭于晏的肌肉哇。那说到咖啡圈呢？那估计99%的朋友都会说出它的名字——曼特宁。生豆威武雄壮，翠绿翠绿的是它的特点。而它也是精品咖啡入门首选的咖啡豆，不仅因为它的身材饱满，更多因为它的风味特点很符合你对传统爱咖啡的想象。
风味特点：说到曼特宁的风味特点，那就必须得说它“苦”！大多数没接触过精品咖啡的朋友，对咖啡的味道第一反应就是苦。而曼特宁又恰好符合了这点，那它只有这点？错！它的风味可是很多的哦！黑巧克力味，香醇浓厚，焦糖味，浓醇香甜，香料味，回甘上佳，再带着一丝水果甜香。这就是曼特宁。一只“苦”的豆子！
耶加雪菲
耶加雪菲和曼特宁正好是两个极端！一个醇厚浓烈，一个清新优雅。如果你先来杯曼特宁，再尝尝耶加雪菲，你一定会对咖啡有新的认识！除了它和曼特宁的风味完全不相同以外，它和曼特宁的身材也完全成反比，耶加雪菲身形娇小，温婉可人。嗯，是否脑海中立马浮现了那个撑着油纸伞走在雨巷的姑娘？
风味特点：它就像带着清新茉莉花香的姑娘，有着柑橘的酸甜，甜的不腻人，酸的又温和。对于初入精品咖啡的朋友来说，它可能会是你真正认识咖啡的新起点！（小编很多女性朋友第一次喝精品咖啡就表示：耶加雪菲是挚爱！也有可能是小编穷，没请她们喝过瑰夏的原因吧。
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当然优秀的精品咖啡远不止这些，果香四溢的肯尼亚，榛果香甜的哥伦比亚，酒香浓郁的哥斯达黎加等等~你喜欢哪种风味呢？就等你自己去探索啦~
